何卫兰：处理好每一件细琐小事

　　机会垂青勤劳好学的人

　　“我在超市行业已经做了10多年啦，回头想想，能坚持下来挺不容易。”何卫兰跟记者打开了话匣子。不管从事何种职业，都需要从基层一点一滴积累。何卫兰在超市行业的发展也是如此，但她运气很好，很快遇到了发展机遇。

　　那一年，何卫兰在一家超市做纺织品促销员，爱“管闲事”的她平时闲不住。除了完成促销工作外，哪里有事做，她就爱去“凑热闹”。很多别人不愿意去做的苦差事，她也乐呵呵地去完成。在超市工作了两个月，何卫兰的工作能力得到认可。那时候刚巧遇上部门的主管身体不适，提出辞职。店长早就看中了何卫兰这个不怕累、做事机灵的姑娘。有一天便找了她谈话：“你愿不愿意试试？”其实除了店长，部门里其他员工也都推荐何卫兰当部门主管。做了两个月促销的她就这么当上了部门主管。

　　“那时候我什么都不懂，像一些电脑报表、数据运营等，以前从未接触过，也没有老师带，都要靠自学和‘偷师’。”好在悟性强，很快何卫兰就能独当一面，并且又得到升职的机会。那会儿的店长有意培养何卫兰，让她在收银、收货、运营等超市各个职务上都转了一圈，为今后的工作积累了经验。

　　处理好每一件细琐小事

　　2012年10月，何卫兰到供销农超应聘店长。刚上任，就遇到了挑战。那会儿公司正在筹备青春店的开张，那段日子是何卫兰工作以来印象最深、最艰苦的时光。“青春店是由旧菜场改造的，我过去的时候一片狼藉。而且那时候就我一个光杆司令，什么事都得自己去做。”从土建到装修，何卫兰都要一个人跟进。有时候，装修进行到晚上十一点多，她还是得守在那里监工。那年11月进行装修，12月底开张。开张前几天事情多，她更是和其他人一起连续三个通宵工作。“临近过年，招人特别难，只能我自己顶上。”可以说过年前的三个月，何卫兰没有休息一天。她感慨道，还好那时候店里生意好，也算一种安慰吧。

　　去年，何卫兰调到如今的婺江新村店，也是担任店长。店长工作细琐，从门店的整体运营、员工管理、商品库存到招商等，作为店长的她都要过问。超市行政人员的上班时间是上午七点到下午五点。但忙碌的她几乎没有一天是准时下班的。生鲜蔬菜是供销农超的一大竞争优势，对这一块的管理何卫兰也给予更多关注。不管酷暑寒冬，每天早上五点半，生鲜蔬菜都会准时运到店里。除了该部门的工作人员，何卫兰每个星期也会抽出一两天，早上五点半就来到店里。货物运到以后，何卫兰和工作人员一起验收。“蔬菜刚运过来都连着根，沾着泥土。完成接收手续之后，我们要把菜洗干净、择菜、捆扎好，然后搬上台面。早上只有四五个人，工作量最大。如果我不亲力亲为，就掌握不了情况。”菜价每天都会有波动，何卫兰还要关注调价情况，即使有一毛钱的波动，也要及时体现出来。

　　一般来说，下午的时间稍微空一些，何卫兰就会带着值班课长在百货、食品区巡查，巡查之后会生成一份巡店报告。哪里的货物未摆放整齐，哪里的货架不规范等问题都会有详细的说明，并附有照片。何卫兰会拿着这份巡店报告做后期跟踪，保证整改到位。除了巡店，下午她还要做数据分析、销售情况分析、工作小结等，即使坐在办公室，也是一刻不得空闲。

　　超市运营和员工福利两手抓

　　何卫兰说，如今超市行业不好做，竞争太激烈。供销农超的生鲜蔬菜在顾客中一直有很好的口碑。为了保证竞争优势，店里几乎每天都会推出一样特价蔬菜水果。这些蔬菜水果直接从基地现采，几乎零利率地卖给顾客。像采访当天，何卫兰和基地对接好，做了玉米的特价销售。价格是0.99元一斤，比市场上便宜好多，一个上午2吨玉米都被抢购一空。这不，在记者采访的时候，蔬果采购部门的人又来问何卫兰，下一个推出什么特价产品。平时一得空，何卫兰就会到市场上转转，了解最新的市场价格，当季的热销品等。“如果不走出去，市场敏锐度就跟不上”。

　　招人难一直是服务行业的痛处。“在超市工作劳动强度大，又不像在商场里工作干干净净，一些年轻人都呆不住。为了让有限的人手发挥最大的工作效率，我们提出了多劳多得制度。”另外，为了进一步提高员工的积极性，何卫兰还和有关班子研究了员工绩效制度。“这个做法就是让员工当老板，让他们在完成固定额度的前提下，多出来的利润和公司分成。这样一来，大家的收入也会有所增加”。

　　“妈妈，我最大的愿望就是你能周末在家陪我”

　　在超市工作，休息日都不在周末。唯一的一天休息，何卫兰的电话也不停歇，遇到事情她总会甘愿牺牲一周里唯一的休息时间，赶回超市处理。一周她还会排两个晚上在超市值班，“晚上客人也多，如果我不在，万一有事情需要处理就耽误了。”她总是将工作摆在第一位。过年，家家户户都忙着张罗家里的事，喜气洋洋准备过年，何卫兰她们却在超市里忙得团团转，一直到正月初八以后才能调休。

　　儿子今年九岁，平时由公婆带着，周末丈夫在家当“全职奶爸”。对儿子，何卫兰多了几分歉疚。这么多年来，有时候早上儿子没起床，她就出门上班了；晚上回家呆不了多久，又到了睡觉时间。儿子平时都很懂事，体谅妈妈的工作，有时候也会撒撒娇，对妈妈说：“妈妈，我最大的愿望就是你能周末在家陪我，我们一家人一起出去玩。”一句话，让何卫兰无言以对，只能默默地摸摸儿子的头。

　　在超市行业沉浮了十多年，从基层做到店长，何卫兰感恩事业上的机遇，珍惜如今的工作，她能做的就是更努力些，为公司的发展再尽一份力。