白龙桥积极部署中高考学校食品安全保障工作

　　一年一度的中考即将来临，为保证广大师生在考试期间的健康饮食。近日，白龙桥镇政府正积极部署校园及周边食品安全保障工作，制定工作方案，完善应急机制，深入全镇各中小学校宣传食品安全知识，对学校食堂及周边的小卖部、小吃店等单位开展食品安全大检查、大整顿，彻底整治校园及周边食品市场环境，确保师生饮食安全。

　　对学校食堂、学校周边小卖部、小吃店等单位进行全面整顿，做到“五查”，一查证件是否齐全：餐饮服务许可证、食品流通许可证、食品从业人员健康证是否齐全；二查食品安全各项制度是否健全及执行情况：食品及食品相关材料采购索证索票、进货查验、台账登记、食品留样等制度是否健全，以及食品在加工、制作、储存过程中是否按规范要求操作；三查食品加工经营场所内外环境是否整洁干净；四查餐具消毒设施是否正常运行：五查学校食堂管理人员是否掌握食品安全基本知识，及学校重大食品安全预案是否健全。