一个周末,我们一家去古镇游玩。开车只一刻钟的工夫,古镇便到了。早听闻游埠古镇独具风味,一见果不其然。
清晨,阳光明媚,人们早早出来摆摊,热闹极了。早起的老人们坐在长椅上谈笑风声;大街小巷中的吆喝声、打趣声不绝于耳,融成了一首迷人的乐曲;空气中漂浮着美食的气息,街两旁的饮食摊点炉火香气扑鼻……
说到古镇美食,那就不得不提肉沉子了。肉沉子乍一眼看去像个荷包蛋,实则是用鸡蛋包着肉沫制作而成的。你瞧,他们先把鸡蛋打在杯里,然后精心地把肉沫戳进蛋黄中,最后小心翼翼地把鸡蛋倒在锅里慢煮。刚出锅的肉沉子可真是色香味俱全啊!
除了肉沉子,豆腐汤圆也是极具特色。听卖豆腐汤圆的老板说,这是一道以豆腐、瘦肉为主料的汤品。先把豆腐切小快后放入碗中,加入开水和盐浸泡出豆腥味,再把豆腐捞出用水冲一下,加入水磨糯米粉,和成粉团。之后放入自己喜欢的馅,慢慢地搓圆。这样一颗颗珍珠似的小丸子就搓好啦。煮好之后,将小丸子捞入黑糖碗中,一口下去,满口充盈豆香,仿佛置身于美食天堂令人陶醉。
游埠古镇不仅美食很有特色,风景也不逊色。在小巷子里走啊走,映入眼帘的是许许多多的缸子,上面盖着三角圆锥形的盖子。爸爸说这是油酱坊。
不知不觉,太阳已经落山了,该回家了,我恋恋不舍离开古镇,一路上,我的脑海里时不时浮现出古镇迷人的景象。