本报讯(记者 马晓芬)茶是大自然的馈赠，也是春天的礼物。春日，沿着琅琊妙康桥驶进“双湖烟雨”的雾气里，两侧是一望无际的金兰湖，不远处是秀美多姿的雨沙湖，眼前是一座座绿意葱茏的茶山。琅琊镇茶叶种植大户盛永富开着小卡车载着记者去采茶。
跨过妙康桥，一条崎岖不平、又窄又陡的山路出现在视野里。小卡车没有丝毫犹豫，一路颠簸但倔强稳当，顺利到达山脚下。
春阳驱散了薄雾，一行行茶垄在山上延伸，茶树已抽出肥大、嫩嫩的茶芽，空气中弥漫着清新茶香。10多位采茶工人穿梭在茶树丛中，一双双巧手上下翻飞，一捏一提间，“一芽两叶”很快进入了袋子。盛永富也加入到采茶队伍中。
62岁的盛永富是琅琊镇上盛村人，与茶叶打了30多年交道。起初，他在琅琊毛栗山背种了100余亩茶山；15年前，他看中了新兰村这片临近金兰水库、雾气缭绕的茶山，一举租下了300多亩，“喝的是饮用水，长在雾气中，灌溉、湿度、生态有保障，茶叶品质能不好？”于是，种茶、管茶、采茶、做茶、卖茶，一年到头与茶叶朝夕相处，他摸清了茶树的脾气，练就了炒茶的本领，茶叶产品供不应求，成了镇里几乎家喻户晓的种茶大户。
当下正是采茶的旺季。盛永富的这片茶山海拔200多米，清明前还没抽芽，清明后竞相吐芽，这个阶段人工采摘期很短，往往只有一两周，所以每天都要争分夺秒。“人工采下来的茶青是炒制精品茶的原料，基本上4斤半左右茶青能出1斤干茶。”春阳渐渐浓烈起来，盛永富采摘的手不停，额头上已经沁出了汗珠，他说，采茶时闻着茶清香，心里有种舒畅的感觉。
采茶工人基本是来自新兰村及周边的村民，有的每年在盛永富的茶山采茶。“家离茶山近，每斤采摘收入20元，一天能采六七斤没问题，手艺精的老姐妹采个10斤也不在话下。家门口有份稳当的收入，挺满足的。”她们告诉记者，采茶是个熟能生巧的活，采得熟练了，就掌握了窍门，只要轻轻地在茶树顶提手摘就行。说时迟，那时快，又一枚“一芽两叶”既快又准入了袋。
采摘下来的茶青，鲜嫩欲滴，经不得捏、闷，需要立马送到山下加工。盛永富启动小卡车上了回程的路。山路依旧崎岖，一侧临水陡立，小卡车拖着轮子铿锵前行，记者坐在其中能明显感觉到车身的跳跃与起伏。“这条1000米左右的山路，我开了11年，小卡车换了四辆，就是倒着开也熟得很。”他笑着告诉记者，对待种茶这件事，就是要有一股子坚持的劲。
待手工采茶结束，机械采茶就顺着春、夏、秋的季节交替登场。双人采茶机带来采摘效率的大提高，又是另一番劳作的场景。“机械采的茶青，制作成干茶后，将送到智能色选机上筛选，再进入到松阳茶叶市场。”他说，今年的首车1万斤已经排上了日程，大致在4月下旬。
沐着“双湖烟雨”，翠绿的茶山蒙上了薄薄的雾气。推开薄雾，那一片片逶迤的茶山又将露出崭新的面容。这茶山，带来了一年四季的忙碌，也带来了增收致富的幸福。盛永富说，这份事业，他会坚守，直到做不动为止。
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