学做饭菜

　　今天爸爸妈妈不在家，我只好自己学做饭菜。冰箱里有西红柿、鸡蛋、青菜、猪肉等等。“这么多菜呀！”我自言自语地说道。

　　开始做饭了，我先把米淘干净，放在电饭锅里，再放比米多5毫升的水，过了20分钟，饭做好了，米饭香喷喷的，尝了一口，感觉真好吃！

　　做饭容易，做菜可难了。我准备做一道“西红柿炒鸡蛋”的菜，我先把锅烧热，然后用瓢羹舀了3瓢色拉油倒在锅里一同加热，听到锅里的油发出“嗤嗤”的声响，再把切成薄片的西红柿放在锅里炒。炒到7分熟的时候，用锅铲把西红柿盛到盘子里，然后把鸡蛋捣碎，放进少许盐、酱油，一起搅拌均匀，倒入锅中，再把小火调到中火，等到鸡蛋炒熟时，再把盘子里的西红柿倒进锅中，混合在一起，再炒几下，最后放些鸡精，一道香喷喷的美味佳肴终于做成了。

　　虽然有点咸，但吃着自己做的饭菜，心里比蜜还甜。

　　指导老师潘丽仙