展会现场“看”点多多
婺州窑位于今浙中西部的金华地区一带,范围包括金华、衢州各市县。据文献记载金华地区建置较早,春秋战国时属越地,秦汉时归会稽郡,三国时为东阳郡,至唐初改郡为州称婺州。唐代各地窑场常以州命名,故将婺州境内的窑场称为“婺窑”或“婺州窑”。婺州窑是中国陶瓷史上曾经辉煌过的名窑,具有4000多年历史,但随着历史变迁,一代名窑也随之逐渐衰落,而如今涌现一批当代陶工,竟让历史复活,婺窑新生。他们这样说:“我们的责任不仅仅是保护、整理祖先遗留下来的传统文化,而是努力以当代的、发展的、全面的精神与视野,重新解读传统文化的精髓,对传统文化做创新的、具时代前瞻视野的诠释。”
金华婺州窑陶瓷研究所“古瓷窑”婺州窑系列产品这次荣获浙江省(婺城)最佳城市礼品称号,展会现场更是带来了精美的窑品用于展示,有的以金华市花茶花为型的,有的以金华双龙洞盘踞的双龙为模,还有的取金华黄大仙的传说为意的,瓷器装饰简朴,均为刻划花纹,风格文雅大方。别看今年才30多岁的杨梅君,却是一位有十多年的经验的老陶工,对婺州窑传统工艺的传承,她这样说道:“只有民族的才是世界的,如何让婺州窑在古婺废墟中磐涅新生,如何让婺州窑文化走出来,走向世界,如何让国民、让世界了解古婺州窑的悠久的传统文化,这些都是我们努力的方向。”
天热口干,展会逛得兴致盎然,口渴了还能喝到免费的饮料。在金华市九龙高山茶蔬专业合作社的展位前,不少市民正在品尝解渴爽口的现泡绿茶,这些高山茶叶来自金华“小西藏”之称的位于婺城区海拔最高的地方———箬阳乡,茶园地处海拔800—1000米,常年云雾缭绕,香叶清新幽香,茶质浓厚香郁。
“铛铛铛……”在金华的一些老弄堂里,或许还能听到一两声清脆的敲打声,手摇拨浪鼓、肩挑糖担,他们就是“敲糖帮”,可以说很多地方的人一说到“敲糖帮”想到的也就是义乌,义乌和“敲糖帮”似乎冥冥之中早已连成一体。义乌商人就是从昔日的“敲糖帮”———手持拨浪鼓、肩挑货郎担的换糖人中走出来的。如今富裕了的义乌人,早已做起了大生意,不出去换糖了。虽然放下了沉重的货郎担,停下摇了大半辈子的拨浪鼓,但是鸡毛换糖敲糖帮,这些词已深深扎根在义乌人的心里,已经成为义乌的一种文化,一种经商道路的开辟历史。
一口大铁锅,铁锅里盛着满满一锅红色稠状物,锅底炙火烘烤,一根铁铲不停搅动,便不时传来阵阵甜香。义乌子墨食品厂将义乌红糖传统熬制技艺带到了展会现场,人们惊奇地围看,铁铲敲打着铁锅子发出“铛铛铛……”的声响,带着人们仿佛又回到了鸡毛换糖的时代。