为认真落实上级的工作布署，更好地促进食品百日安全大整治行动的深入开展，有效提升责任区监管干部食品安全检测能力，切实履行工商机关流通环节食品监管的工作职责，近日，婺城工商分局市场科组织各工商所负责定性检测工作的干部进行一次市场食品快速定性检测实务培训。分局各所负责市场定性食品检测和各责任区监管干部共18人参加了检测培训。

　　市工商局直属所检测中心工作人员进行了实务指导，就日常查出市场有毒有害食品情况进行了较为详细的介绍，着重就一些经营户使用二氧化硫对去皮芋艿漂白，对年糕、生姜等漂白保鲜，使用添加甲醛的溶液浸泡各类水产品和水发产品、干货等情况进行了讲解，培训之后参加培训的全体干部分组进行了实物检测操作，提升食品检测能力。