肯吃苦不怕脏懂技术会管理
“2000年前后，大学生生源不论从数量还是质量都曾一度低迷。但随着近年来国家对大学生创业的扶持力度不断加大，多项政策惠及养猪业，越来越多的年轻人将目光放在养猪业上，我们学院畜牧兽医专业志愿率也在逐年提高。”金华市职业技术学院农业与生物工程学院院长朱雄才告诉记者，现在不少养殖场已经走上规模化、集约型的生态养殖之路，所以对人才要求很高。有的养殖场给‘猪倌’开出的条件是：大专以上学历，畜牧兽医专业毕业，既要懂技术又要懂管理，说到底，所需的是一名高级复合型人才。“过去‘一家一猪栏’自立门户的传统养猪理念已经淘汰，规模化、标准化的养殖新模式成未来趋势，对技术型、知识型的人才需求剧增，养猪业亟需富有创新思维、懂技术会管理的年轻人来注入新的血液。”
金华市职业技术学院农业与生物工程学院自1933年开设畜牧兽医专业，是浙江省范围内最早一批开设这项专业的院校，迄今已走过80年风雨，被列入国家示范性专业，旨在培养具有良好职业道德和吃苦耐劳精神，掌握畜禽饲养管理、饲料加工、畜禽繁殖及改良、畜禽疾病诊断与控制等基本知识，具备畜禽饲养管理与疾病诊治能力，能处理畜禽养殖生产过程中比较复杂的技术难题，面向畜牧业生产、管理、技术服务第一线的高素质技能型人才。据院长朱雄才介绍，从2010年10月开始，该院与绍兴市养猪协会、诸暨市朝晖种猪有限公司合作办学，在大三学生中筛选学员，开办了以培养养猪场CEO为目标的朝晖班，最后一学期安排学员到养猪场实习，还未毕业，首期20多名学员就被相中，留在了养猪场工作。
严晗光是金华职业技术学院畜牧兽医专业成教班的班主任，教授临床实验课程，在此前，他已经带了两批学生。原先在种猪场当兽医的多年实践经验，让他2005年进入学校任教后成为了学生们“活动的百科全书”。在他的班里，有白手创业的，有继承家族养猪场的，但一律都是80后，甚至90后，“从事养殖业，相对别的行业来说，条件相对艰苦一点，但只要有有责任心、有事业心，肯吃苦不怕脏，从前景来看是很有发展空间的。很多原先不是这个专业的本科生，甚至研究生都选择来到学校进修。”从学校毕业出去的学生实习时期就有2000多元一个月，起步月薪基本都在6000元以上，目前已经有人年薪拿到了10万元以上。
“我国高校过去10年中，纷纷开设法学、金融学、工商管理等所谓热门专业，这几年这些专业已经逐步成为就业的大冷门。因为工作难找，在生存的现实压力下，挥刀卖肉、喂猪之举，对‘天之骄子’而言，似乎也并不再是什么不可逾越的障碍。”严晗光笑着说，现在不要面子要“夹里”的大学生很多。但他也提醒：“猪肉价格的波动是无法预料的，对于这部分有志却无社会经验的青年，我们不得不提醒：三思而后行。谨防‘病急乱投医’，如果学的并非畜牧专业，还是不要盲目学别人去养猪。”(记者楼婷)
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