最忆当年“双抢”

　　上世纪六十年代初到七十年代初，是我十七八岁到三十来岁的时光，曾经参加过一次又一次的“双抢”，“双抢”当然不是抢钱抢物，而是抢收抢种，也就是抢时间割早稻插晚稻，又叫夏收夏种。“双抢”一般在农历六月到七月天气最热的时节，每天早出晚归，天黑出门开早工，干到晚上天黑收工，人称“两头乌”。

　　早工 拔秧

　　每天凌晨三四点钟光景，生产队长就挨家挨户叫起床：“好起来开早工罗！勘下田里拔秧！”此刻正是最好睡，睡得最香时，“要吃稻茬谷，要睏天亮忽”。于是睡眼惺忪慌忙穿衣下床，破鞋头一拖，小凳子一拿出门。为什么要带小凳？因拔秧要坐着，蹲着太累吃不消。

　　一行人拖着鞋拿着凳，出了村，天地大，头脑也清醒了，月亮照在村口晒场上一片白亮白亮，晨风吹着路边一丛丛树，满树叶子沙沙沙响，挺像雨声，后来读到唐诗上“风吹响叶晴天雨，月照平沙夏夜霜”，觉得好像在形容那时那景那境。

　　说起拔秧，别看是粗活，其实也要技巧，不能两手掌朝怀里拔，那是拔草；要右手手掌向外，伸出拇指食指中指，从秧苗根部往上掳，然后捏牢往上拔，一次拔10来株，秧苗过长时一次只拔5、6株，拔足一手，也就是手掌满满一握，就叫“一手秧”，就地田水里把根部泥土洗净，放一边，再拔一手洗干净，两手秧并一起，拿一根稻草在秧苗“项颈”部位用“活结”缚好，就是“一个秧”了。后来见过一副对联，像是“稻草缚秧娘抱子”(另一句是“竹篮装笋祖领孙”)。说稻草是母亲，秧苗是子女，形容得有趣。

　　早工拔秧容易引来蚂蟥，蚂蟥又叫水蛭，这小宝贝是真正的吸血虫，感觉特别灵敏，水一晃动，就知道人来了，马上游过来叮你的腿肚，不声不响不知不觉地吸你的血，吸得肚子胀鼓鼓的才掉回水里，心满意足高高兴兴游走。女孩子让蚂蟥叮到，一发现往往会吓得又哭又叫又跳，三步两步跳到田堘上，样子可爱又可怜。但蚂蟥叮住不能用手拔，只能拍腿肚，这样蚂蟥会自己掉下去，蚂蟥掉下了，腿上的血还在流，不用怕，稍一会自己会止住，这是“血凝”了。蚂蟥这种吸血虫，生命力极强，用刀斩成两段，一分为二，变成两条照样活。但物有物降，就怕烟筒油、烟灰、石灰、肥皂水，沾上就死。块状生石灰撒到水田里，一是杀虫，二是肥田，石灰块见水就化，且发出声响发出动静发出热量发出“邀请”，吸引蚂蟥纷纷赶来送死，就像“飞蛾扑火”差不多。

　　生产队开一个早工，两三个钟头时间，手快的人能拔20来个秧，慢的不到10个秧，这时太阳上来了，好回家吃早饭了。如果当天在近处种田插秧，早工拔的秧就放在秧田里，临时来拿，如果要种的田要较远的畈里，回去吃早饭时先把秧挑回家去，歇在阴凉的弄堂角头，不然被太阳晒干，变成干菜，种下就不易成活。

　　割 稻

　　“麦熟无破箩，稻熟无太婆”。双抢割稻是农村大忙，除躺床上走不动的人外，都要出门种田割稻或干杂活。割稻的镰刀我们方言叫“山劫”。割稻的人不能蹲着，要站着弯腰，屁股高高翘起来，右手捏牢刀柄，左手抓住稻根稍上部位，从右往左，靠左手下面稻根部位割去“嚓嚓嚓”一次割6丛，向前一步，再割6丛，割到刚好一把，然后放到边上稻堆上，等打稻的拿去打。

　　在生产队里，如果说割稻是妇女、老人、小孩都能干的活，那么打稻往往是正劳力干的，上世纪六十年代初，打稻还用稻桶，一个木制的方形大斗，约有100多斤重，需两人抬(力气大的一人背)，桶身上宽下稍窄，平底，桶里斜搁一张稻栅，稻桶三面用一条像大席子的篾簟遮住，以防打稻时谷粒撒到外面，空着的一面站人打稻，双手捧住稻把，把稻穗用力向稻栅上挥砸，“咚！咚！”一下一下，谷穗砸在稻栅上，谷粒掉在稻桶里，挺原始，又吃力。

　　后来，我们那边用上了脚踏打稻机，力气大的一个人自踏自打；两个人踏，打稻就省力多了，说得浪漫点有点像脚踏的风琴，只不过不能坐着，我当年就写过一首所谓的诗：“请问天下所有的琴，哪架弹得最好听？沙啦啦，沙啦啦，丰收的打稻机在抒情，金雨和着旋律舞，谷担踏着拍子行……”这么几句货，还上过省刊《东海》呢，实在是年轻时累中作乐。

　　早上打下的谷叫露水谷，打下来就挑到村口的晒谷场上晒，那里有专门的妇女耧谷、翻晒。

　　割早稻的时候正是天气最热的季节，别说干活，就是空手在太阳下站站也会憋出痧气来；双抢大忙，不比平时干活可以少出力磨洋工误工分，割稻要使大力气，故常会有吃不消中暑而败下阵回家休息者，别人还取笑他说：“好汉不赚六月钱。”割稻打稻身上都特别脏，休工回家前，男人们衣裤一脱扑进水塘里，痛痛快快洗个澡，有说：“饭前洗个浴，饭时吃块肉”乃“双抢”时顶舒服的事。

　　

　　种 田

　　我们这边插秧叫种田。种田正午时不行，阳光直射，秧苗不易活；太热，人也吃不消，所以往往是下午偏傍晚时种。十里不同风，百里不同俗。农忙季节我们这里一天吃四餐，中饭和晚饭之间还加一餐叫点心。点心大都是埋在灶前灰膛饭钵里的、中午的剩饭，凑合一下。这时，中饭吃的菜已经“光盘”了，没菜，盐壶里撮上10来粒盐放在饭上，然后浇上一汤匙生菜油，饭里一拌，哇，吃起来特别香！饭吃好，碗筷一放，就出畈种田。

　　这时，虽然太阳已大大偏西，却是余威正烈，经过大半天曝晒，水田里的水已经滚烫，差不多要开了。脚刚伸进去那一瞬，烫得人值咧嘴。要插秧了，双脚掰开，站在烫水里，蹲下马步弯下腰，这时背上一个太阳，面前胸口水田里又一个倒映的太阳，这两个火球烤得人喘不过气来。但还得干，双抢嘛，就是抢时间抢季节，不然就会“晚稻过立秋，有收变呒收”呢！

　　种田既是力气活，更需要技巧。割稻是从右向左割，步步向前，插秧刚好相反，从左向右插，步步后退。这时要插的秧苗已一个一个丢放在待种的水田里，顺手拿来一个，把缚在秧上的稻草一拉，解开，先把半把秧苗扔在身后，两腿掰开站好，左手握住另半把秧，右手拇指、食指和中指并用，往左手里拿秧，一次7、8株或10来株，拿一下插一下，像鸡啄米一样，动作要快，“嚓……”又像蜻蜓点水。

　　插秧时，没什么能耐的儿童、妇女、年老体弱者只能躲在田堘边上插，而水平高的插秧能手往田中间畦插，插得又快又直，其他男人则一个靠一个紧追。生产队时插秧人多，一块水汪汪的空水田，一两个钟头就变成青葱碧绿一片了；一块田插完好，稍歇，大伙又转向另一块水田，弯腰干起来。

　　这时，往往已经又累又乏又困，腰酸背痛，是最想躺倒来的时候，人站都不敢站直，只怕站直突然腰脊会卡的一下折断，而蚊子蚂蟥趁机也来共享“自助餐”了，来抢时间吸血了。太阳快要下山，还有大半块田没种。正烦，一行几个人来了，往往是镇上的职工他们早早下班吃过晚饭，一个个衣冠楚楚，身穿白衬衫，手摇白纸扇，欣欣然兴散步，边走边开心地说笑，走到我们田边，开始对我们指点江山：这个人种得还可以；咦，这个人种得不怎么直；啊，这个种歪了。你一句我一句，评头品足，幼稚的我听得心里火啊，真是：农夫累得要躺倒，公子王孙把扇摇，恨不得把他们拉下水田同我们一起插秧，蚊子咬蚂蟥叮，看看他们还有没有心情给我们评点呢。