酒店服务送上门 红白宴请更轻松

　　网友“早早”讲述：以前在农村吃酒席，请的都是乡村厨师，跑堂、帮厨大多主人家自己找亲友、邻里担任。不过，前几天，我吃到了一次与众不同的酒席，是由一家大酒店送服务上门的，感觉像把酒店搬到了农家，感觉挺新鲜。

　　记者核实：网友“早早”告诉记者，当天，她前往婺城区乾西乡上陈社区参加亲戚的订婚酒席。开席后，她注意到所有跑堂都很年轻，而且服饰统一，服务也很全面。因为觉得挺稀奇，“早早”私下问了亲戚，这才知道那些跑堂都是专业酒店服务员，“是附近六合大酒店提供的送服务上门项目”。

　　对此，六合大酒店一经理证实：“今年9月，我们酒店推出了‘宴请服务送上门’项目。”她介绍，该项目从食材购买到宴请结束后的清洁，全部由酒店负责。同时，烹饪所需的所有设备、宴请所需的桌椅、餐具也全由酒店提供。“这个项目推出后，已经为周边农家提供过几次服务，反响挺不错。宴请人家一致评价自己轻松许多，而且因为食材由酒店提供，减少了过剩浪费问题。”该经理表示。目前，该酒店提供上门服务的酒席，最低标准500元/桌，考虑人工等成本因素，确定8000元为提供服务的最低标准。