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自制纯粮酒 销路成难题

2013-10-22 09:07:11  来源:  婺城新闻网  作者: 记者 李健帅

  残疾人胡济林有件烦心事——

  眼下,正是一年中做烧酒的最佳时期。然而,以卖烧酒为生的胡济林却只能对着家中的500多斤酒药发呆。由于家里的1000多斤酒没有卖出,再加上又欠了一笔外债,胡济林已经没有足够的钱再去买粮食做烧酒,“希望有更多的人来买我的酒,帮我渡过难关。”他感慨地说道。

  今年44岁的胡济林,家住婺城区洋埠镇西上陈村。由于从小患有视网膜色素变性,胡济林的右眼看不见任何东西。这两年,左眼的视力也严重下降。正因为如此,胡济林不能外出打工,只能在家务农。一直以来,家里的经济条件并不富裕。

  2009年,胡济林开始学习做烧酒。为了学到更好的烧酒技术,胡济林特意到茅台酒出产地——贵州茅台镇,跟着烧酒师傅学习。今年,他又到了那里,购买了特制的酒药,准备烧制酱香型白酒。“酒是有,就是很少有人来买。”指着放在家里的十几坛酒,胡济林皱了皱眉头,“我的酒都是用粮食烧制的,口感很好,不会比超市里卖的瓶装酒差。”

  据了解,胡济林家中主要有高粱酒、荞麦酒和五粮酒三种酒,价格分别是每斤18元、25元和30元。显然,胡济林的酒比市场上卖的散装酒要贵。对此,胡济林有自己的解释:“这些酒都是粮食烧出来的,成本比较高,价钱当然也就高了,我也只是赚点力气钱。”

  目前,来向胡济林买酒的都是老顾客,这些老顾客来自金华各个县市,也有的来自杭州、嘉兴等地。“老顾客都非常喜欢喝我烧的酒,每次都买20斤左右。”胡济林说。如果有读者想买胡济林的酒,可以直接和他联系,联系方式是15306798838。同时,如果不方便到他家中购买,也可以打电话预订,他会送货上门。

责任编辑:吴晗晓

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