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个个都跟买东西不要钱似的横冲直撞
临近年关,气温一天比一天低,但寒冷的天气浇不灭人们的购物热情,因为市区大型商城一年一度的店庆活动已经拉开了帷幕,成了商家促销手段中浓墨重彩的一笔,很多市民辗转各个商场“血拼”,更有甚者,“憋”了大半年,只为在商家店庆时“一掷千金”。近日,记者采访了部分市民、店员和商场工作人员,听他们讲述曾经经历的“血拼”故事。
顾客:下手要快、准、狠
26岁的女孩小依是孝顺镇人,在杭州上大学的她,毕业后选择留杭工作,目前是一家银行的柜员。“以前读书的时候没钱,商场搞店庆,只是去凑个热闹,现在有了一定的私房钱,每年店庆,总要去‘血拼’一下。”小依笑着说,正如所有爱美女孩一样,她也是疯狂店庆“血拼”族中的一员,被商场的店庆氛围所感染,早早加入“血拼”大军。
在杭州,从银泰到解百到百大,延安路上聚集着血拼气氛最浓的几家商场。今年11月16日,银泰杭州武林店迎来了15周年庆,刚刚经历过“双11”线上狂欢的女人们瞬间忘了透支的银行卡和口口声声要“剁手”不再花钱的誓言,拉着小姐妹又冲进了商场。小依住的地方离延安路不近,需要转一趟公车、花费起码一个小时,为了抢到自己心仪的物品,她早早地起床,赶在商场开门前到达目的地,“开门前半小时到的,还是太迟了,门口已经挤满了人。”多年的“血拼”经验让她得出了一些小窍门,每到商场店庆之前,她总会做好计划,提前看好、试好自己喜欢的衣服、鞋子、包包,趁着店庆下单买进。
“‘血拼’,是件体力活,下手要快、准、狠。”丽丽是市区一家网络公司的职员,也是一位“血拼”达人,在刚刚结束的金华银泰城集团庆活动当天,凑了两笔消费,分别是3011元、2006元,超出金额控制在两位数以内,正好参加商场的增值活动,她非常满意。在如何减少排队等候时间方面,丽丽也有心得,“一般女装参加活动的最多,购买的消费者最多,收银台前排队的人自然也就多。所以开好票后,可以到男装楼层、化妆品楼层的收银台去付款,避开人流多的地方买单,提高血拼效率。”
在店庆日“血拼”,不仅考验着个人的“战斗力”水平,也需要“队友”的从旁协助。在店庆活动当天,可以见到不少全家总动员的家庭,妻子负责在前方扫货,丈夫负责排队结账,默契十足。
市民徐先生就是这样一位“好丈夫”,不仅忙中抽空陪妻子到杭州“血拼”,当天还任劳任怨地排队买单。“那天早上,商场的门一开,我就和老婆随着人流冲了进去。先逛、后买、再结账、最后换商场‘刷就送’的抵金券。我足足排了3个小时,给衣服买了单,又足足排了3个小时,去领返金券。辛苦拼搏一天,才突出重围,满载而归,腿都快累断了。”想起当时的情景,徐先生还是“心有余悸”,为了购物,他连中饭也没顾得上吃,“个个都跟买东西不要钱似的横冲直撞,太可怕了。”
店员:最忌忙中出乱
人挤人的店庆活动当日如果对消费者来说是一场耗费体力和脑力的战役,那同在战场上的还有忙得焦头烂额的店员们,对他们来说,最忌讳的,就是忙中出乱。
个头小小的袁子,在金华第一百货的某女装品牌做营业员。这个品牌是日系风格的,平时有一些固定的年轻客户,“像我们品牌,风格很明显,喜欢的老客下单很爽,一些面生的客人,看到活动力度也会走进来看看。”活动当天,专柜总要多增加几个人手,但有时还是忙不过来。
舒春兰是金华银泰城A馆一楼收银柜台的收银员,商场建立初期就在此工作,是一个有着4年工龄的老员工。金华银泰城A馆每层基本都设置有3个收银台,忙的时候还要加开临时台,“这其中一个是值班台,必须有人‘顶’,上厕所必须跟其他台报备。”舒春兰告诉记者,“我们必须是最了解活动规则的人,每次有活动,我们必须利用开早会的时间把规则记熟。”
每年店庆,舒春兰都是低头忙着收银,连喝口水、上个厕所都没时间,只有吃饭的时候离开座位一下,根本没空抬头看一看队伍有多长,“收银工作任务很重,最忌讳就是忙中出错。”舒春兰原先在2楼鞋服做收银员,后调至1楼化妆品和黄金首饰区域,“1楼区域复杂,金额数也很大,刚开始在这里工作,也付出了不少‘代价’。”她有一个习惯,一旦空下来就先对账,以防忙中出错,“对账是个很繁琐的工作,一笔账对不到,就要重头来,对到凌晨1、2点是常有的。”
很多人不知道的是,优惠券被使用后,收银员都会在券面上盖章并收回,如若有顾客发现已使用的优惠券没有收回,多数人会选择随手丢掉,但这对收银员来说,就意味着要贴钱了,舒春兰解释道:“这些券是做账用的,少了一张,就意味着少钱了,要我们收银员自掏腰包,所以,如果有顾客看到购物单中夹着已盖过章的优惠券,请务必递还给收银员。”
商家:不断寻求新突破
“血拼”大军队伍纵然庞大,但近年来,随着网购的发展,不少曾经的“血拼”达人不知从何时起,已经不追店庆好多年。网友“豆豆”就是一个“脱离队伍”的年轻女孩,“说实在的,我已经不赶店庆好两年了。”这几年“豆豆”对店庆的关注度直线下降,最主要的原因就是网购,“现在网上想买什么都有,价格还便宜,何必等店庆呢?”“豆豆”说,她现在逛商场的目的就是去试衣服,试好了回家搜淘宝,虽然这中间有一个等待的过程,但胜在便宜。
传统商场消费模式如何突出重围?唯有不断创新。在刚刚结束的金华银泰城集团店庆活动中,一些营销创意和新想法让人眼前一亮。当日,不仅有传统的“满额赠”、增值活动,还有利用微信和微博平台加强与消费者的互动。集团庆期间全楼全馆各楼层会有工作人员扮成的“小怪兽”,顾客有任何需求都可以找“小怪兽”帮忙解决。另外还有刷VIP卡当日电脑小票即可参加省内免费快递一次,以及“全国闺蜜大拼购”活动,设置有抢鲜卡、预售卡、团购卡、福泰隆卡、现金等多种支付方式,让人眼花缭乱。在每个收银台前,都有支付宝的工作人员在现场解说“支付宝钱包”的使用方式,支付只需3秒钟,十分方便。
消费者之所以能在店庆日酣畅淋漓地发泄购物欲望,这背后离不开默默工作的商场工作人员。金华银泰城策划部共有7名工作人员,商场的每一个大型活动,都需要提前一个多月开始策划、商讨。“所谓‘店庆’,就是门店的生日,当然要好好狂欢一下了。”倪晓霞在策划部已经待了2年多,工作很忙,每周四晚几乎都是雷打不动的加班日。“一个活动策划首先定主题、定方案,然后与各部门进行沟通,分段进行跟进,直至活动结束。”倪晓霞说,“每次有新创意出来,我们就会换位思考,如果我们自己都没有购买冲动,怎么吸引顾客呢。”今年3月30日,策划部策划的会员日活动刷新了开业以来的单日消费记录,达1000多万元。
金华第一百货商场是金华本土品牌中的老大哥,定位中高档,品牌齐全,受到老百姓的喜爱。今年,金华第一百货商场将迎来30周岁的生日,将于12月26日~28日举办30周年店庆活动,主题为“成就城市梦想”。商场策划部新人李昂是首次参加如此大型活动的策划,可卯足了劲,积极与品牌代理商洽谈,帮消费者争取最大优惠,“我是金华人,我知道金华人最讲求实在,我们要帮老百姓拿到全城最低价。”为了这个年度盛典,大大小小的会李昂都不知道参加了多少个,与业务部、营运部不断进行沟通,并设置了A计划和B计划,保证活动当天万无一失。
店庆当日,商场不仅要有快速有效地机动设置,以最高的效率来应对蜂拥而至的消费者。店庆日后,除了盘点店庆当日销售情况,还将面对因尺码买错前来退换货的顾客,按照复杂的促销比例退款等相关事宜,售后问题也是金华各大商场所面临的一大挑战。
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