塔石野菜成佳肴

　　昨天，在位于塔石乡浙江康食带农业发展公司种植基地里，上塔石村村民采摘紫云英的嫩头，用于运往金华、杭州等地市场。

　　紫云英又叫红花草、草子，以前种植翻耕后，用做水稻田的绿色肥料，现在已经多年很少有农户种植，紫云英取7、8厘米长的嫩头，可以清炒，或掺进面粉烤成饼食用，有一股清香味，浙江康食带农业发展公司组织村民采摘，运到金华、杭州等地市场受到了欢迎，2月底刚上市1公斤卖到20元，现在气温升高，上市量多了降到1公斤10元。