当“优雅、大学生、高颜值”与“猪场、养猪”这一极具反差的画面相结合呈现在网络时,立即燃爆了网友的兴奋点。“安猪拉baby”曾进入微博热搜前五,“好端端的猪”在抖音一月吸粉220多万。
随着规模化、集约化、数字化、智能化发展,越来越多的女孩子进入了畜牧养殖这一行业。今天,让我们走近金华职业技术学院畜牧兽医专业的“猪猪女孩”们,来了解一下这个专业和这个行业。
“上课抓猪 毕业养猪”
在畜牧兽医专业的学生们眼里,上课是好玩的。
“真正进入学校学习后,我发现自己对大型动物还是存在一些刻板印象。”大二学生王宣艺绘声绘色地说,“你知道吗?猪其实很爱干净,牛比我们想象的要聪明……和动物们接触真的很让人放松。”
畜牧兽医主要面向普通家畜,动物种类繁多,涉及的理论知识也很广泛。“每一种动物,骨头有多少、牙齿怎么样、肋骨有多长……都需要牢记。”在目前接触的专业学科中,王宣艺最喜欢“中兽医学”,她说,人和动物在很多方面是共通的,虽然学习的是兽医,但其实对自己的健康也有帮助。
走进畜牧兽医专业的课堂你能发现,一个棚屋、一个黑板就能组成简单的教学场所。学生们围着小牛或坐或站,学得津津有味。除了普通家畜,学生们也学习家庭宠物的相关知识,大家拿着剪刀为宠物美容,相互比较着狗狗的造型。
大一学生项贝贝说:“我一直很喜欢动物,但第一次面对牛、羊、猪这样的大型动物时,还是有点害怕的。老师就让我们从抓小牛尾巴开始。从小牛到大牛、从抓牛尾巴到给牛羊扎针采血,慢慢适应下来,这个过程既刺激又有趣。”学习之余,项贝贝和同学们还会把上课过程中发生的趣事拍下来,分享上课抓猪、毕业养猪的日常。“我希望能通过这样的方式,让更多人认识畜牧兽医这个专业。”
“二师兄”的数字化之旅
农学院党委副书记章红兵是这群“猪猪女孩”的专业课老师。上世纪八十年代,章红兵从兽医专业毕业后下过乡、进过企,又到金职院培养了一批批学生,35年的从业生涯里,他见证着这个行业的革新。
“畜牧兽医专业开设至今已有90多年了,1988年的时候,我被分配到金华石门农场养猪,当时的大猪约180斤,现在,我们养殖的大猪能长到300多斤;以前养猪,喂饲料、打扫猪圈都是亲力亲为,投入的劳动力和精力都很大,现在数字化赋能生猪养殖,一个手机,就能让你掌握养猪场的所有信息。”
为了让学生们更全面、扎实地掌握家畜养殖技能,学院配建了模拟养猪场。无菌的环境,精准调控的温度、湿度,科学设置的喂料喂水,一系列智能化精准控制为猪的生长提供了最优环境。
章红兵说:“当前,数字化的家畜养殖方式已被广泛应用。学校的模拟养猪场只展示了其中一小部分。此外,植入芯片即可实时了解母猪是否生病、排卵、发情;通过程序设定可远程监控猪场情况,并方便快捷地通过手机调节各设备参数……”一组数据,就像是一只猪的成长档案,实现全生命周期数字化管控。
“现在散养家畜的已经很少了,更多的是企业化、集团化养殖,这就需要更多复合型人才。所以,在畜牧兽医专业,学生要学的东西很多。只懂病理的养不了猪。我们要求学生对饲料加工工艺、环境学、机电等方面都要有认知。”除了课本知识,老师们还会经常和学生们分享外出交流的经验,不断丰富学生的知识储备。
据章红兵介绍,浙江省的数字化养殖水平已是全国领先,各类数字化养殖产品和系统层出不穷,在不断竞争进步的同时,也存在产品和系统间相互不兼容等问题,“二师兄”的数字化之旅还有很长一段路要走。
冷专业的火热前景
据了解,畜牧兽医专业相关产业产值占农业总产值的33%-35%。该行业人才的市场需求量大,尤其在养殖企业,更是求贤若渴。
2022年金职院举办校招,经学校考察,优选了40余个大型养殖类企业进校招聘,每个企业对畜牧兽医专业的招聘需求都达10人以上。章红兵说:“我们学校现在所有年级的畜牧兽医专业学生加起来仅500余人,可以说‘供不应求’。”与此同时,校方还积极开展校企合作,由学校老师带队进企服务,各年级学生都可参与,学生的实习工资基本能达三千以上。“畜牧兽医专业就业范围很广,是少有的大专学历即可考取事业编制的专业。除了职业兽医,我们还有很多校友在农业农村线的行政岗位、宠物医院、各级动物防疫检疫中心等发挥光热。”
章红兵自豪地说:“去年金职院招录的最高分就在畜牧兽医专业,568分,高出本科线71分。”
尽管如此,畜牧兽医专业依旧是个冷门专业。据校方统计,毕业五年后,仅有约20%的毕业生仍从事相关行业,专职畜牧兽医的更是少数。“对女生来说,喂养大型动物的第一个难点是气味,和动物在一起,沾染上动物的味道在所难免;第二个难点是工作地点,大多数的养殖企业都在郊区,脱离城市生活会让人觉得孤独。”有位女生坦言,她在毕业后,还是会首选与专业相关的行政岗位。
毕业生转行的原因很多,但其中很大一部分是基于社会对家畜养殖行业的偏见。说到养猪,马上会联想到“脏兮兮”“臭烘烘”,说到养猪人,对其存在体力劳动多、生活条件苦、社会地位低等偏见就不足为奇了。“我希望有更多人了解畜牧兽医专业,了解家畜养殖行业,打破对这一行业的刻板印象,壮大行业队伍,为国家农业事业的发展进步添砖加瓦。”章红兵说道。
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