“五月五，是端阳；吃粽子，挂香囊；门插艾，香满堂；龙舟下水喜洋洋。”这个端午节，婺城的大街小巷弥漫着浓郁的节日氛围。包粽子、挂艾草、戴香囊......一系列充满创意和乐趣的活动也纷纷开始“登台亮相”。下面，就让我们一起邂逅婺城的端午习俗，感受那份独特的文化韵味。
乌米粽走俏端午花样多
6月5日，记者走进肥猫的生产车间，一阵阵粽香扑鼻而来。“折粽叶、装乌米饭、放馅料、压实、扎绳......”数十位工人正熟练地卷箬叶、填糯米、塞馅料，不一会儿，一只只棱角分明、碧绿饱满的纯手工粽子便堆满了篮筐。同时，在楼下的发货车间，工人们也正在有条不紊地进行打包、发货工作，将粽子送往全国各地。
据公司负责人邵春燕介绍，今年肥猫售卖的粽子有乌米豆沙粽、乌米土豪粽、干菜大肉粽三种类型。“我们所有的馅料都特别充足。同时，不论是乌米还是我们自己炒的豆沙，都是我们按照比例调整的，让大家也能在传统粽子中吃出更多的健康。”同时，邵春燕也表示，“我们的粽子之所以受欢迎，关键就在于这个乌米。”据了解，乌米的制作过程十分有讲究。首先要先将采摘下的南烛叶分拣洗净，然后放入石臼捣碎，泡上12小时，等到水色变青黑后过滤，再放入糯米浸润12小时，确保每一粒米都完全渗入。这样子制作出来的乌米粽子，含有丰富的花青素，不仅在口感上更为软糯，也更容易消化。
“这几天是粽子最为热销的时节，所以我们最近也是一直在加工加点赶制。”据悉，肥猫家粽子主要以网络销售为主，在其“肥猫鲜森”的抖音直播间，日均可销售三到四万个粽子。端午节临近，预计到今年日销售量可达10万个。同时，为了保证货物充足，肥猫也新增了30多名季节性工人，采取三班倒的形式，从制作、出锅、真空包装、高温杀菌等多个步骤进行品质把控，为更多人带去健康和美味的享受。
中药制香囊端午送安康
端午到，香囊俏。在端午节来临之际，婺城区中医医院精心为前来就诊的患者准备了自制的纯天然中药香囊，这些蕴含了中医智慧的小香囊一经推出，便得到了不少市民的青睐与支持。6月6日上午，记者来到婺城区中医医院一楼大厅时，现场已有不少人早早排队等待着领取香囊。
“这是我们医院专门制作的中草药香囊，希望能给您送去平安，带来健康……”门诊楼前，医院的工作人员热情地为来往群众送上了各式各样的香囊，并向大家宣传普及健康知识，送去节日的祝福。这份暖暖的关怀，也得到了众多来院患者的青睐与高度好评。“端午节快到了，我特地来帮孙女领一个，既可以驱蚊，又有美好的寓意。”王阿姨拿着香囊开心地向镜头展示。
据了解，香囊又称“香包”“香袋”，以五彩丝线缠绕，碎布缝制，内装挥发性中草药。这些散发出的药物气味淡而不薄、散而不走，可通过口鼻窍吸嗅而入，作用于脾肺，药物再通过脾肺作用于全身，从而达到预防疾病的目的。婺城区中医医院副院长陈滨海告诉记者，每年的农历五月是全年夏季的开端，此时天气湿热，细菌和病菌易繁殖，古人认为“香”能驱疫，因此便有了端午节插艾叶、佩香囊等习俗，旨在驱邪辟秽。
打开中药香囊，一股浓浓的清香扑面而来。“本次制作的香囊中含有艾叶、陈皮、丁香、藿香、佩兰、薄荷等八种中药成分，通过精心调配，相比于传统香囊，其香味会更加浓郁，效果也更好。”陈滨海一一介绍着香囊制作的中药材，“将香囊放置于背包、床头柜以及佩戴于身上则可达到驱蚊、芳香化湿等功效。”
粽香暖畲村悠悠端午情
6月7日上午，走进琅琊镇水竹蓬村，嬉笑声不时地从屋中传出，一片繁忙而喜悦的景象。村里的妇女身穿传统服饰，围坐一团，正手法娴熟地包着粽子。
“今天我们包粽子用的是南山箬叶，是我们当地自己的粽叶。”王阿姨一边清洗着粽叶，一边向我们介绍。据了解，为了能做好今天的粽子，阿姨们一大清早便上山采摘新鲜的粽叶。在现场，只见她们将粽叶轻轻折成漏斗状，然后放入适量的糯米。在放入糯米的过程中，她们时而用拇指和食指轻轻按压糯米，使其更加紧实；时而用另一只手轻轻拍打粽子的两侧，确保糯米分布均匀。随后，她们加入馅料，覆盖上一层糯米，最后再用细绳紧紧捆绑。不一会儿，一个个满载着祝福的粽子便堆满了篮子。
在现场，记者也注意到，村民们在包粽子的过程中还会在糯米中混入一些红豆。“这是我们这边的特色，目的是让粽子吃起来不腻，也会更加好吃。”王阿姨举着刚刚包好的粽子向镜头展示，“我们今天包的是传统的肉粽，有糯米的，也有红豆加糯米的，大家可以按照自己的口味进行选择。”
据水竹蓬村书记兰寿林介绍，水竹蓬村是婺城区的四个少数民族畲族村落之一。在这个村庄里，畲族人口占总人口的36%，正因如此，水竹蓬村至今仍保留着深厚的畲族文化底蕴和丰富的文化内涵。在端午节到来之际，水竹蓬村的妇女们也是纷纷换上了五彩斑斓的畲族传统服饰。“我们今天穿的是我们的畲族服饰，叫凤凰装。每到重大节日，我们都会换上。”除了包粽子，水竹蓬村也保留着挂艾草的习俗。在端午节前夕，家家户户的门前都会挂上几束艾草，寓意驱邪避害、祈求平安。村里的孩子们也会跟着大人们一起采摘艾草，感受节日的氛围。
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