金华好水,以清冽甘甜、深邃明净的水质远近闻名,是金华的一张“金名片”。近年来,源自南山深处源头、取自金兰水库取水口的“活泉49公里”诞生,以柔和、纯正、清甜的口感俘获无数消费者的心。
作为瓶装饮用水市场上的一支“新兵”,“活泉49公里”填补了“金华水多无产品、金华水好无品牌、金华水优无价值”的市场空白。其生产厂家金华好水润婺包装水厂总投资约5640万元,目前,装备瓶装水和桶装水生产线各1条,年产金华好水8万吨,正让金华好水走向全国市场,变金华好水为经济发展的一泉活水。
水源地宛若仙境
金华好水的水源地有多美?
金华好水润婺包装水厂位于琅琊镇毛栗山背。在前往水厂的路上,记者看到一汪白沙溪水涓涓流淌,两岸风光旖旎,林木郁郁葱葱,令人心旷神怡。
从白沙溪溯流而上,一路山深而水清。云雾缭绕之处,一座碧波荡漾的金兰水库静静地矗立着,山峦环绕、水天一色,宛若人间仙境。
“‘活泉49公里’饮用天然水,就取自金兰水库深层湖水,其水质呈低钠、天然弱碱性,富含偏硅酸、钾、钙、镁等多种人体所需的矿物元素,带有柔和、纯正、绵而清甜的口感。”金华好水润婺饮品科技有限公司相关负责人介绍,之所以取名“活泉49公里”,是因为白沙溪从南山腹地流出,流至金兰水库取水口,全程49公里。溪水流经区域山体以页岩居多,页岩对水质有自然净化作用。山泉活水就像经过天然沙漏过滤,品质卓越。独特的旅程,赋予其生命与活力。经金兰水库,白沙溪继续绵延,汇入婺江,穿越钱塘,最终流入东海。这段取自白沙溪源头至金兰水库取水口的活泉,为金华好水产业发展提供了天然优势。
生产线数智赋能
生产一滴金华好水要经过多少道工序?
首先要面对“过滤关”。被水泵从金兰水库取水口抽出的山泉活水,要在金华好水润婺包装水厂的水处理系统,依次经过自动清洗、袋式过滤器、石英砂、活性炭、中空超滤、精密过滤器、卷式超滤等各式过滤。这些过滤罐别看是“大块头”,却是“小心眼”,里面细细铺着不同材料,水在罐中缓缓流过,水中肉眼几乎不可见的微小杂质都会被过滤掉。而这么多繁复的设备,却只靠一个工人操作面板就行。
其次要经过“灭菌关”。“过滤完成后,产品水还要经过臭氧杀菌消毒、钛金属过滤棒等环节,确保水质符合标准。”该相关负责人介绍,从最初的原水到层层过滤、杀菌消毒、灌装进瓶,全程每一滴水都不会接触到外界。
当然,吹瓶、灌装、扣盖、贴标等也都是技术活。依托现代化的生产设备,这些工艺流程都实现了标准化、自动化。走进企业的观光通道,只见生产车间里吹灌旋一体机高速运转,传送带次第向前,一瓶瓶饮用天然水走下生产线。“吹灌旋一体机集吹瓶、灌装、旋盖一体,每小时能完成24000瓶。再加上自动贴标机等设备的加持,整个生产过程仅需要11人,而且工人只要看面板、会开关就行。”该负责人说,智能化生产线的应用,帮助企业缩短生产时间,提高了效率,保证了产品质量。
产业链不断延伸
一滴金华好水可以延伸出什么产品形态?
在企业产品展厅,各种规格的“活泉49公里”饮用天然水整齐摆放在展示架上。330毫升和380毫升体积小而精致,适用于高端定制、会议用水等,500毫升瓶身美观大方符合品牌水的需求,550毫升适合代理商铺货,5升、10升桶装水适合办公场所……尤其是,1.5升规格适合露营、家庭饮用,即将投入市场,目前已有航空公司洽谈订购。自金华好水产品上市以来,销量一直呈稳定上升趋势,特别是定制水订单,基本处于满负荷状态。
金华好水因品质而生,也因品质而兴。金华好水润婺饮品科技有限公司坚持以优质产品,推动金华好水产业高质量发展,通过ISO22000食品安全管理体系认证,以全链条的品质管控保障水产品安全,坚持以标准化的操作、制度化的管理,持续夯实质量管理基础,全力为消费者提供高标准、高品质的金华好水产品。
据了解,企业不断细分产品形态,推出各种类型的天然饮用水,已实现年产1024万瓶、10万桶天然饮用水。接下来,企业将持续打造好品牌,不断丰富产品形态,让越来越多的消费者能够喝到金华好水产品。
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