从最初的中西药批发；到聚焦中药产业，成立中医馆、布局中药饮片销售、建立现代化煎药中心；再到2023年开创性地推出“有理生活”系列品牌，成功开辟“新中式+”发展赛道。10年来，浙江江南药都医药有限公司各业务板块发展蒸蒸日上，公司营收稳中有进，2024年公司总产值近4亿元。
传统药企如何在守正创新中实现突围？
“新中式+”加的是深厚的中医药传统文化。
漫步婺州古城的青石板路，“有理小茶”与“有理小膳”这对“新中式姐弟”格外引人注目。黛瓦粉墙间，药香与美食交织。这不仅是两家门店，更是一个传统药企创新求变的生动缩影。
洞察当代年轻人“朋克养生”的需求痛点，江南药都将“药食同源”理念注入新茶饮赛道。除湿茶、健脾饮……这些曾经深藏药柜的草本良方，如今以时尚姿态走进年轻人的日常生活。
江南药都创新研发的液剂包生产线，让古老药方焕发新生，标准化提取、便捷化饮用，既保留了药效精华，又符合现代快节奏生活方式。
走进“有理小茶”，最吸睛的莫过于那些药方挂画。百合、陈皮、甘草等药材在画中错落有致，既是装饰品又是文化名片。“每一幅挂画都是一个药方，我们想让消费者看得见原料、读得懂功效。”江南药都医药有限公司副董事长叶华道出设计巧思。这种沉浸式体验，让每杯茶饮都成为传播中医药文化的载体。从2024年品牌落地，短短一年间，“有理小茶”已签约百余家合作伙伴。
“有理小茶”的成功让江南药都的“新中式+”的发展道路上信心倍增，快马加鞭研发药膳系列。今年4月，“有理小膳”惊艳亮相。
这里的一盅药膳汤、几道小菜，看似简单却暗藏玄机。药膳，不是简单地在食材中加入药材。药不能乱吃，药膳自然也有讲究。药膳是融合了中药、烹饪、营养等多种理论的配方，将中药和食物按照一定方法制作而成的美食，具有更高的营养价值，还能保健养生。
“有理小膳”是如何同时兼顾功效与美味呢？
专业的事情交给专业的人去做。
“有理小膳”是一家开在中医馆里的新中式餐厅。依托中医馆40多位坐诊中医和浙江中医药大学专家的专业支持，以及汤溪传统餐饮非遗代表性传承人张胜华领衔的厨师团队，这里每一道菜品都经过精心研发。
新鲜的食材加入经配伍的当归、桃仁、佛手、石斛等中药材，用菌菇提鲜，再经三小时炖制，一份药膳才能上桌。“药膳面向的是普通消费者，定价亲民，这样才能让中医药文化真正走进日常生活中。”叶华介绍道。
“有理小膳”的药膳套餐一经推出，就受到广大消费者的欢迎。五一假期期间，只有20多个座位的营业场所，单日最高售出270多份药膳，火爆程度远超预期。“我吃的是石斛竹林鸡，感觉中药和鸡肉融合得挺好，汤喝上去挺清爽的。”一位来自龙游的游客对这顿旅途中的药膳留下了深刻的印象。短短一个多月，“有理小膳”就在药膳界打开了知名度，吸引众多同行前来学习，不少外地客商也慕名而来，投来合作的橄榄枝。
接下来，江南药都还将继续推出“有理小雅”“有理小养”“有理小饼”等“有理生活”系列，开发更多传统中医药的应用场景。江南药都用实践证明：只要找准传统与现代的结合点，传统行业同样可以成为新潮流的引领者。
江南药都的创新底气来自哪里？
源自其完整的产业链布局。
在位于竹马乡的7000多平方米的现代化基地，处处体现着科技与传统的融合。恒温恒湿的中药材智能仓储系统，不仅储备着800余种道地药材，更通过物联网技术实现全程溯源；现代化煎药中心配备100余台智能煎药设备，为40多家医疗机构提供代煎服务，平均每天要完成1100多个药方的煎制。这里的每个环节都接入浙江省药监局实时监控系统。
“我们正在规划在白龙桥建中药饮片厂，自主生产中药饮片，开发更多符合现代消费习惯的中医药健康产品。”叶华透露，“有了自己的中药饮片生产厂，我们可以收购婺城本地的优质中草药，为婺城的中草药产业发展出一份力。”站在新的起点上，江南药都将继续深化“新中式+”发展道路，通过数字化、品牌化、连锁化的发展路径，让传统中医药在守正创新中永葆活力。
(记者 鲁杭燕 徐乐)
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