茶产业要跳出传统思维

　　每到节假日，位于金华古子城的箬阳龙珍茶文化品牌馆里，年轻人或轻啜茶饮、品读书香，或轻聊茶语、浅谈人生，在快节奏生活中感受心灵的沉淀。在这里，从箬阳龙珍冷萃，到精致茶点，再到茶叶纯露喷雾……茶元素不断突破传统冲泡边界，拉开茶产业链条。

　　前些天，婺城区茶业协会组织骨干茶企参加山西太原茶博会。以这次参展为契机，婺城区主动把握好“浙晋茶缘”，融入“国内大循环”，拓展华北市场，提升婺城茶全国影响力，为茶产业进一步振兴提供支持。

　　从消费端的创新突破，到流通端的集中发力，婺城茶产业正跳出传统思维，不断“改头换面”，焕发生机。

　　婺城是著名的中国茶文化之乡，无论是产茶历史，还是产品品质，都具有明显优势。不过，受市场变化、从业人员外流、品牌打造不足等因素影响，婺城茶产业效益和品牌建设距离“茶叶强区”仍有距离。为此，婺城区跳出传统思维，统筹茶文化、茶产业、茶科技融合发展，加快建设高标准茶园，持续推动品牌建设，积极拓宽销售渠道，茶产业新变化不断涌现。

　　茶产业要跳出传统思维，关键在打好茶文化这张牌。婺城区茶文化悠久，唐时婺州举岩茶已负盛名，2022年婺州举岩制茶技艺入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。深厚的茶文化，叠加产茶区独特的自然风光，蕴含着巨大潜力。一方面要讲好婺茶故事，深入挖掘茶文化资源，推进茶文化创造性转化与创新性发展；另一方面，要将茶文化与茶产业相互渗透融合，带动文化旅游业发展壮大。

　　茶产业要跳出传统思维，重点在用好产业链这把钥匙。从种植、管理、加工、流通到消费，产业链的深度整合与创新，重塑茶产业的现代图景。作为国家农产品地理标志，箬阳龙珍以技术创新、营销推广、产品创新为支点，撬动茶产业转型升级，但还远远不够。建强产业链，还需要紧扣延链补链，培强龙头企业，推进标准化建设，提升加工水平，让产业链更有竞争力和接续性。要不断丰富茶创意产品，提高茶旅游产品的专业性和系统性，推动茶产业的发展空间提升。

　　茶产业要跳出传统思维，根本在走好核心竞争力这条路。婺城区现有茶园2.2万亩，2024年茶叶总产量1940吨，产值1.1亿元。要在此基础上实现突破，需在产业布局上下好协调发展“一盘棋”。要注重种业创新，选育推广特色明显、抗性显著、适制性广的茶树新品种，不断优化茶树品种结构。要提升机械化发展水平，进一步提高乘用型采茶机等机械化应用覆盖率。要持续培育专业人才，打造一批集种茶、制茶、评茶、说茶等各项技能于一身的“新茶人”。