清凉送一线 共治护食安

　　本报讯(通讯员 江晓霞 记者 王静姝)近日，婺城区市场监管局执法人员前往辖区外卖配送站点，为外卖骑手送去矿泉水等防暑降温物资。

　　这群每天穿梭于城市毛细血管、了解餐饮店后厨真实状况的外卖小哥，还有另一个身份——“食安哨兵”。今年以来，婺城区市场监管局积极探索食品安全社会共治新模式，从辖区内外卖骑手中选聘了一批责任心强、经验丰富的骨干，担任“食品安全监督员”。他们在取餐过程中，通过“随手拍”等方式，将餐饮门店的后厨卫生状况、从业人员健康证缺失、外卖封签不规范等问题线索实时上报给监管部门。

　　借着送水的间隙，执法人员化身“讲师”，为大家上了一堂简短但实用的业务微培训。结合夏季食品安全特点，针对近期投诉举报集中的问题，执法人员向骑手监督员们讲解了常见的食品安全违法违规情形及鉴别要点，重点指导大家在取餐等待间隙，如何快速甄别食材是否变质、从业人员是否持有有效健康证明、外卖封签是否规范使用等细节。

　　下一步，婺城区市场监管局将继续深化这一“双向奔赴”的联动机制，让外卖骑手这支“流动力量”更充分地融入婺城的食品安全共治体系，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。