一场婺式饕餮盛宴 一次婺企精彩亮相

　　一抹琥珀色成就“甜蜜蜜”事业

　　远看细如金丝，韧而不断；近看琥珀色泽，粘而透亮。往前细瞧，原来是金华市蜂御医养蜂专业合作社展位现场，老板娘樊秀娟正在展示自家的土蜂蜜。只见她用手高高扬起一勺蜂蜜，在一米开外气定神闲地缓缓倒入蜜桶，没有丝毫蜜汁四溅。接着，她当场从蜂箱里取出蜂巢投进机器里，摇蜜割蜜，她自豪地说：“这种蜜不用放冰箱，在常温放置5至10年不会坏。”

　　樊秀娟谈及自家的蜂蜜，话匣子就打开了。蜂御医现在拥有枇杷蜜(黄岩)、洋槐蜜(延安)、枣花蜜(天津)、高山蜜(金华北山)等多个品种及多个蜜源地。特别值得一提的是土蜂蜜产品，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

　　一杯甘醇清茶打造产业金名片

　　在金华市婺江丝雨茶叶专业合作社展位现场，当家人赵建平一壶清茶引众人围观。原来，此为婺江丝雨今年清明新产的毛峰茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。入壶冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

　　说起合作社，赵建平尽管自谦，也难掩自豪之情：“目前，合作社已引进各类茶叶加工设备100多台，茶园面积扩至1500亩，年生产加工量达300多吨。”据介绍，2009年，“婺江丝雨”单芽红茶获第七届华东农产品展销会金奖；2012年，“婺江丝雨”获浙江省绿茶博览会金奖。

　　一头“熊猫猪”书写“国宴”传奇

　　忽闻阵阵卤肉香味，速去围观，原来是珍其源两头乌卤肉在诱惑人。只见其色泽鲜红，酱汁饱满，肉质紧致，有消费者已经顾不得形象狼吞虎咽直接试吃上了，肥而不腻，美味尽在不言中，顿时引得旁人齿颊生津。

　　在金华市珍其源两头乌食品有限公司展位，总经理吴军道出美味其中奥秘。只因采用了金华两头乌猪肉作为原料。金华两头乌猪以皮薄、骨细、肉质好而著称。珍其源金华两头乌猪饲料周期均为12个月以上。在全程饲养过程中，以饱喂青料为主、粗粮为辅，不使用任何精料、添加剂及国家禁用药品。2016年，珍其源两头乌更是荣登G20国宴，成为峰会东坡肉的原材料供应商。

　　一份婺式糕点加速糕点产业提档

　　来到婺城区糖古糕点坊展位前，记者被琳琅满目的金华糕点吸引住了。“蒸”出来的婺式月饼清甜少油腻，麻饼甜而不腻，用红曲粉代替胭脂红做成的紫回回生态健康，蔓越莓连环糕酸酸甜甜，杂粮桃酥营养丰富……风味改良，工艺改进，让金华传统糕点焕发勃勃生机。

　　讲到儿子徐家兴创业的故事，母亲曹春蕊抑制不住满脸的骄傲。早些年，由于不懂宣传营销，家里的糕点经营曾经吃了大亏。从奶奶开始流传下来的糕点制作手艺，一度面临被放弃的境地。为此，徐家兴从大一开始摸索传统糕点产业的销售模式。他一方面积极参加青年电商创业大赛，获得专家指导；另一方面，通过微店、淘宝店，拓宽了销售模式，开拓成网店实体相结合的O2O模式。从此，销量不断往上攀升。

　　徐家兴说：“未来，要把金华糕点做成像‘金华酥饼’、‘金华佛手’一样的全国知名产品。”我们有理由相信，这位同时在市青少年综合服务中心协助青年创业项目策划的“95后”，在不断摸爬滚打之中，梦想终将照进现实。

　　一场婺式风味聚会促进农业转型升级

　　此届农交会，记者还看到了更多的婺城生态产品、特色产品参展，可谓“百花齐放、争奇斗艳”。

　　加宝丽生态渔业有限公司带来了长在金兰水库水源地的鲟鱼，让冬季最美味的鱼走上了金华寻常百姓的餐桌。美斯源家庭农场的海鲜菇，肥硕鲜美。来自婺城区汪继青家庭农场的红心火龙果，果肉甘甜，受到了广大消费者的青睐。来自婺城区吴洪生家庭农场的国月文旦，维C含量为百果之冠，清香的柚味惹人心醉。来自金华市仙源山铁皮石斛种植基地的铁皮石斛花、铁皮石斛全草干品，为你健康加分。

　　金华市婺城区鳅海家庭农场推出特色炸鱼，将鲜鱼油炸后配以茴香、桂皮、金银花等十一种中药材经过三小时熬制而成的浓汤，鱼肉鲜香骨脆。刚出炉的来自金华上干口商贸有限公司的安地桂花糕，热气腾腾，清香四溢，咬一口糖水浸润舌尖，桂花香气沁入心脾。