婺城以传承之姿打造茶品牌

　　本报讯(记者丰懿超)春暖花开，婺城举岩茶也迎来了采摘的黄金季。近日，在罗店镇鹿田村采云间茶园里，满园茶树郁郁葱葱，新冒出的茶芽鲜嫩翠绿，阵阵清香，沁人心脾。三五成群的采茶人身背竹篮，在茶树丛中来回穿梭、采茶，片片青翠碧绿的茶叶嫩芽随着她们娴熟的指尖轻快地落入篮筐，采茶人的笑脸上，满是丰收的喜悦。

　　举岩茶历史悠久，糅合了金华市一千多年茶文化、茶历史，采摘以一芽一叶和一芽二叶初展为标准，茶叶制作经摊青、杀青、整条、挺锅、烘干5道工序完成。成品茶条销紧略扁，茸毫依稀可见，银翠相互交辉，形态优美自然，汤色浅黄一色，香味芬芳胜栗，滋味鲜醇甘美，茶香浓厚隽永。

　　“举岩茶采于清明到谷雨期间，眼下正是采摘最为繁忙时节，早上6点我就和村里十几个姐妹一同前来采茶。”来自大岭村的村民翁美仙告诉记者，她们每天都要采上八九个小时，整个采茶季大概能有一两万元的收入。

　　当太阳渐渐偏西，采茶人陆续从茶园里收工。此时，采云间茶业公司门口十分热闹，前来交接的采茶人络绎不绝，工作人员验茶、称重、搬运、摊晾，各个环节有序进行着。

　　据了解，采云间茶业有限公司在鹿田村附近承租了300余亩土地作为采云间婺州举岩茶基地，以茶叶加工为龙头，以建设规模化、规范化、标准化高原农业生态茶园为重点，强化服务意识，创新管理模式，对茶农实行“统一管理、统一技术、统一质量、统一价格、统一收购”，并通过“党支部+公司+基地+合作社+农户”的产业党建新模式，带动周边群众发展种植茶叶，成功走出了一条“有机、特色、优质、高效”的茶叶发展路子。

　　“婺州举岩茶是先人留给我们的一笔财富，我们一定会积极整合产业资源，深入挖掘并发扬举岩茶文化内涵，加快科技创新，加强品牌塑造，做大金华茶品牌。”采云间茶业公司有关负责人介绍，近年来随着公司的发展壮大，每年茶园管护、生产加工用工量也随之不断增加，特别是每到采茶季节，需要的采茶人就更多，有力地带动了鹿田村及周边村社群众致富增收。

　　采嫩茶、制新茶，古老的群山孕育着悠久的茶文化，为了让婺州举岩贡茶的传统制作技艺得以良好地传承，采云间茶业有限公司在逐步恢复茶园，提高产量的同时，还积极申报国家、省级非物质文化遗产，并以传承人为代表，大力保护、传承和发扬历史悠久、内涵丰富的举岩茶文化。