本报讯(通讯员 张永成 南蛮玉)“火片蒸冬瓜、火骨炖萝卜、腿肉滚豆腐、火腿丝瓜汤等等,都是金华家常菜,火腿就是百搭……”10月11日上午,由婺城区委宣传部主办的“婺语倾城”全民阅读推广项目第十五期线下活动“我在礼堂读好书”主题阅读分享活动在婺城区长山乡长山三村村史馆举办。活动由长山乡人民政府、金华美联文化传播有限公司、婺江文学微信公众平台承办。近三十位长山乡阅读爱好者参加了活动。
“潘江涛先生的《美食金华》是一部色香味俱全的金华美食散文集锦。”活动领读人向与会者介绍推荐,“作为金华地方美食的资深爱好者和推广者,潘江涛以饱含感情的笔墨,对金华有代表性的民间传统美食进行专题式书写,解锁金华人铭刻在血脉里的舌尖上的乡愁。”
“这本书选得特别好!”长山乡宣传委员陈雪惟感慨地说道,“我们之前做乡村阅读活动,大家阅读兴趣各不相同,众口难调中会很纠结选择一起读什么书。这场读书会既给了我们美食的享受和指导,也给了我们烹制精神盛宴的灵感。”
“我吃过乡下老母炖的‘金银爪’,美好情愫就像浓浓汤汁,让我铭记在心……”在《美食金华》里,美食,就是与亲情友情相交织的深刻记忆。在场的读者也结合各自的美食经验,纷纷交流阅读感受。
“说起美食,那少不了好的食材!长山乡山好水好生态好,像黄牛肉、两头乌猪肉,都是很出名的,饭后还可以再上一盘西瓜。这两年长山的西瓜也种得越来越好了!”文化礼堂管理员胡利群说。
“看到潘老师在书中写到的‘不管怎么说,家是离不开猪的’,让我很有感触。我第一次去女朋友家看准岳父岳母,就是带两头乌猪肉去的。”长山乡干部汪奕恒分享,“所以我想,美食的意义已经超越了饮食本身,而是带着更多的文化意义。这也是潘老师在书中所表达的。”
围绕《美食金华》的相关篇章,大家的讨论越发热烈。从美食、健康到生活小技巧,从儿时的熟悉味道到八婺各地的美食小吃,一本书勾起了大家的兴致,分享活动现场气氛活跃,笑声不断。
参加分享活动的阅读者老中青济济一堂,大家对美食的体验也各不相同,但都在这本《美食金华》中找到了共鸣,“一本书,可以跨越时空的阻隔,把那些或悠久、或遥远、或熟悉、或新鲜的感觉带到眼前,把我们融化片刻,并渐渐成为一种持久的感动。”联村干部张永成分享出自己的阅读感受。
活动之后,意犹未尽的读者还邀请领读人一行品尝长山非遗产品冻米糖,从书的味道到糖的味道,一场乡村阅读分享会完成了意想不到的双向推介,似乎达成了《美食金华》的初衷——“用文字推广美食,让美食资助文字,是一件十分美妙的事。”(《美食金华》后记)
长山乡也将以此次“婺语倾城”阅读活动为契机,以多种形式深入推广全民阅读,让读书之风滋润人文长山。
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