柿子丰收挂满枝 “柿”业红火果农乐

　　本报讯(记者 姚婷文)日前，记者走进位于婺城区蒋堂镇的希艺家庭农场，种植满园的太秋脆柿已经变为鲜艳的橙红色，迎着秋天的微风在枝头轻轻晃动。

　　“因为今年天气较为适宜，所以我们种植脆柿的产量与去年相比大大增加。”农场负责人徐建康笑着说道。记者到达时，正逢徐建康带领工人采摘柿子，成熟脆柿的采摘极为便利，只需轻轻一扭，果实便随着手掉落下来。这些果实个个硕大，不少都在半斤以上。在一垄垄的脆柿树之间，站满了忙着采摘的果农，每个人的脸上都洋溢着收获的喜悦。

　　据徐建康介绍，一般在市场上见到的柿子品种，成熟后容易变软掉落在地上，废果率高，而太秋脆柿不但从夏天到秋天一直高挂在枝头，废果较少，而且因为一直生长在树上，能够自然脱涩，不需要和普通柿子一样经过脱涩后才能食用，深受顾客喜爱。在徐建康的精心管理下，一亩太秋脆柿产量可达3000斤，因为品质高，柿子卖价达到30元一斤，一亩利润就能达到6万元。

　　太秋脆柿虽好吃，但栽种难度大。在2017年脆柿量产前，徐建康曾苦心钻研了20多年，从一根“脆柿枝”起步，只为不断攻克病虫害、黄叶等技术难关。为了实现高效化、精准化管理，农场引进了机械化除草技术，今年还在果园里加装了滴灌，既能降低劳动强度，又能有效缓解夏季高温旱情。如今，希艺家庭农场的脆柿种植面积已达120余亩，几乎不愁卖。

　　“‘柿’界高手云云，我仍需努力学习。”对于已经十分畅销的脆柿，徐建康依然不满足。就在两天前，他刚刚参加完第八届国际柿学术研讨会，会上，来自各地的专家学者共同分享关于种植柿子的育苗技术与柿子的营养价值的前沿研究，此后的有关产品展览中，他还见到了柿子汁、柿子果酱、柿子酒、柿子香囊等种种对柿子的创新应用，丰富的内容令他目不暇接，更坚定了他要在柿领域继续学习、谋求创新的信心。

　　不似春花争艳丽，却以丰盈报时光。霜降过后，柿子褪去涩味，开始成熟。正如徐建康从一根“脆柿枝”起步的果树事业，在二十年的潜心钻研后越做越大，致富道路也越走越宽。