萌娃化身“卫士” 守护食品安全

　　本报讯(记者 黄佳慧)5月18日下午，“婺里食安邀您来监督！”之与你“童”行暨食安研学活动在婺城区宋韵·婺州府举办，20名小朋友化身“食安小卫士”，在体验传统文化的同时，学习食品安全知识。

　　活动现场，小朋友们身着统一的“食安小卫士”马甲，首先参观了宋韵生活馆，聆听了关于宋韵文化和八婺非遗文化的精彩讲解。

　　随后，小朋友们化身为“小小监督员”，跟随婺城区市场监管局执法人员深入食堂后厨，体验食品安全监管工作。在执法人员的带领下，他们仔细检查了食堂环境卫生、设施设备、人员管理及操作规范，并随机“点”取食材，用于后续的食品安全“你点我检”环节。

　　开始检测之前，执法人员向孩子们讲解了食品添加剂、食品标签识别、反餐饮浪费等知识，并通过互动问答加深理解。金华市食药检院工作人员现场演示了蔬菜农药残留快速检测实验，让孩子们近距离观察实验过程，亲手操作试剂盒检测食材。

　　在活动最后，小朋友们在专业师傅的指导下制作粽子，体验制作美食的乐趣。