在金华五一路菜市场旁，有一家名为“龙传菜包”的包子店。每天清晨，这里的蒸笼便冒着热气，老主顾们排着队，熟稔地点单取餐。这家由孙小龙和徐早娟夫妇经营的小店，已在市井烟火中坚守了三十多年，用一笼笼手工包子，留住了不少市民记忆里的味道。
1993年，孙小龙夫妇在金华七中食堂经营。“一开始卖的是快餐，后面早餐也做，包子比较受欢迎。”老板孙小龙说，那时候早餐有包子，包子馅多又实惠，来食堂的老师和学生越来越多，甚至还吸引了学校周边的居民。当时，食堂里的包子只有青菜、肉、豆腐三种馅料，口味比较少，于是，他们便开始了研究包子之路，越琢磨越深，研究的笋干包第一次出炉，就被附近的居民一抢而空。
2000年，夫妇俩在五一路菜市场旁开起了属于自己的店，“龙传菜包”在此扎根。谈及选址五一路的原因，老板娘徐早娟表示，这里离火车站近，周边还有菜市场、医院和工厂，人流量大，客源稳定。“刚迁来时，这边还是新造的房子，人相对不多，后来住的人越来越多，生意也越来越好。”
龙传菜包能留住顾客，靠的是多样的品种和始终如一的品质。徐早娟经常根据自己的想法和顾客的意见，琢磨着研发新口味，如今，店里的包子已有16个品种，既有笋干、香辣粉丝、木耳瘦肉等常年供应的馅料，也有茄子、冬瓜等随季节变化的时令品种，此外还有南瓜、玉米等口味的杂粮馒头。面对顾客的喜爱，夫妇俩始终坚持初心。他们保持着传统口味，像笋干包的配方，二十多年来几乎没变过，同时也会根据顾客的反馈调整菜品。
“菜包、菜包，菜要鲜。”这是徐早娟常挂在嘴边的话。为了保证食材新鲜，每天凌晨两点，夫妇俩和店员们就开始忙活起来。挑选新鲜的蔬菜，当天炒制馅料，现拌现用，绝不隔夜。包子的面皮选用传统的老面，不加泡打粉和增白剂，面团揪成小团子，擀得比饺子皮还大，揪下多余的面团，挑起一大团馅料，往里一塞，旋转一周，然后轻轻一按压，就捏出了一个包子形状。
在店内的餐桌上，家住五一路附近的李先生正带着女儿用餐。他对记者说：“我在这儿吃早餐已经七八年了，每周会过来好几次。这家的包子馅料足、味道正，所有工序都是开放式制作，真材实料看得见。现在带孩子来吃也特别放心，她特别喜欢吃球菜馅的。”
三十余年的坚守，让小店积累了大批“忠实粉丝”。有顾客从恋爱时吃到儿孙绕膝，有在外工作的游子回乡必来打包，更有上班族把这里当作每日早餐的固定据点。“看到老顾客带着孩子来，就像看着自家亲戚。”徐早娟笑着说。
“只要顾客喜欢，我们就一直做下去。”这是夫妇俩内心一致的想法。如今，龙传菜包的蒸笼依旧每天清晨准时冒出热气，在升腾的蒸汽中，不仅有包子的香气，更有夫妇俩对传统手艺的坚守，以及对市井生活的温情。
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