利用资源优势 探索养殖新路

　　金华土鸡是金华地方品种，养殖历史悠久，金华市志和金华县志中曾有记载：“金华农户传统散养土鸡，50年代以前已有80万羽以上”，金华农户传统散养的土鸡便是现在的金华土鸡。

　　说起金华土鸡，就不能不提“仙缘”牌 和“清凤寨”牌土鸡，和它们的“园地”生态养殖模式。据了解，园地养鸡主要以饲养本地土鸡为主，我区充分利用当地园地资源优势，积极探索在林园、茶园、果园、竹园地发展“鸡-果(林)”生态养鸡模式。土鸡自由采食园地内的昆虫、杂草等天然饲料，形成了园地养鸡、鸡群吃草、鸡粪肥林的生态养殖模式。实现养殖排泄物资源化利用，改善生态环境，增加土地肥力，既减少病虫害，又节约化肥农药成本，达到良性生态循环。近年来,园(林)地养鸡已成为婺城区畜牧业发展的新亮点，农民致富奔小康的新渠道，尤其是山区农民脱贫的致富新路。据统计，目前全区园地饲养土鸡农户236户，全年饲养量达52万羽，年出栏土鸡38万羽，产值1216万元。

　　日前，记者在雅畈镇汪家村吴伟棚的养鸡场里看到了“仙缘牌”土鸡的生态养殖基地，满山的林木青翠，成群的土鸡放养在山坡上。养鸡场出产的“仙缘牌土鸡”也由于这样的生长环境和应了“仙缘”的名而变得更加原汁原味起来。吴伟棚介绍，他的鸡场里养的是正宗的土鸡，多年来，他的土鸡养出了口碑，养出了市场。他说，他有自己的一套发展思路——走生态循环发展之路。吴伟鹏的仙缘合作社汪家土鸡养殖基地占地320多亩，其中100多亩都种上了桃子、黄花梨、李子、梅子等果树，160多亩种植了笋竹两用林，并选取优质土鸡在山上放养。经过八年时间的运作，如今合作社已有社员106名，带动500多户农民走上了科学养殖的致富路。现在，他的公司还拥有土鸡种鸡场和种苗孵化场，不仅为养殖户提供鸡苗，还提供饲料加工、鸡病防疫、成品鸡销售一条龙服务。

　　据了解，吴伟棚的伟鹏土鸡产业开发有限公司所养殖的金华土鸡是地方良种，苗鸡成活率高，土鸡自由采食果园内的昆虫、杂草等天然饲料，形成了果园养鸡、鸡群吃草、鸡粪肥林的生态养殖模式。近年来，在农业、科技等部门扶持下，伟鹏土鸡产业开发有限公司已成为金华市农业科技型龙头企业、市科技示范基地，“仙缘”牌土鸡和土鸡蛋也连续三年被评为浙江省农博会优质产品和金华市农交会金奖产品。在历年的浙江省农博会上，该公司的“仙缘”土鸡被杭州市民抢购一空，“仙缘”土鸡市场知名度和消费者认知度正日益提高，品牌效益日渐突出。

　　区畜牧兽医局工作人员介绍，过去传统养鸡都是一家一户养鸡，政策、技术、市场供求等信息较为闭塞，容易造成技术缺乏、产品滞销等问题。现在，合作社成了养殖场户的坚强后盾，合作社根据社员所需，实行“三统一”。一是统一苗鸡供应。由合作社统一供种，统一配送，凡合作社社员所需苗鸡均比市场上价格低0.2元/羽，降低养殖成本。二是统一技术服务和指导。为保证向社会提供健康安全的产品，推广无公害饲养技术，定期不定期对养殖场户进行技术服务，开展养殖技术培训，提高养殖场户的科学养鸡水平。三是统一销售，由合作社负责统一回收产品，统一品牌、增强市场竞争力。

　　目前，仙缘土鸡养殖发展有限公司和清凤寨农业发展有限公司所生产的土鸡在市场上已有了较好的口碑，两家公司的“仙缘”和“清凤寨”两个品牌，也成为金华乃至全省的知名品牌，并在金华市区、义乌、杭州等地开设了多家销售窗口。有市民这么评价金华的土鸡：“现在冒牌的土鸡太多了，但是吃金华的土鸡，会有小时候吃的土鸡的味道。”