夏季避暑何处去?距市区10公里就有个避暑胜地——仙源湖,夏季气温比市区平均低了3℃,是继千岛湖、莫干山后的第十二个省级生态旅游度假区。水域面积达2.7平方公里,年蓄水量6250万立方米,湖水清澈、碧波荡漾,四周群山环绕,蜿蜒曲折,湖光山色、相得益彰。境内水资源丰富,有梅溪、龙潭溪、外畈溪等几条主要溪流,被称为金华城市的后花园。日前,记者前往仙源湖走访。
观“日出而林霏开,云归而岩穴暝,晦明变化者,山间之朝暮也。”朝而往,暮而归,路遇不少从江西、上海、江苏来的游客,尤其到了傍晚时分,“群贤毕至,少长咸集。”来此地欣赏崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映带左右,不能引以为流觞曲水,却也有南山漂流顺溪而下。常有金华市民下班后带着家人来此戏水,再在路边的农家乐吃上一顿清新的农家菜,借着温和的夕阳柔光,独特的竹林场景,拍上一组山林美照,然后在黄昏时分拥着凉风回家。
绕行蜿蜒的山路,清风阵阵,两旁群山起伏,线条走势变化万千,大片的绿色或轻描淡写或浓墨重彩,对照之中彰显山野韵味,更有怪石奇峰令人心旷神怡,其中一处山峰隔山路相望,一为唐僧,一为观音,巧成唐僧拜观音的虔诚画面。
小同村:清凉世界里的农家乐
在小同村旅客服务接待中心,记者采访到了村主任申春芳。据了解,目前小同村共有村民74户,198人,其中11家开了农家乐,共有床位300个,每天最多可同时接待1000名游客用餐,目前每月平均入住约700人。
为确保旅客入住安全,小同村正循序渐进将农家乐纳入公安安全网络系统,进行统一管理,目前已有10家农家乐进入系统,旅客集体住宿一般由接待中心按顺序轮流安排入住同一家农家乐,一辆旅游车搭载约34名游客,每户农家乐相应设计17个标间,标间也可临时改为三人间,每位在小同村农家乐入住的旅客都需要在接待中心刷身份证,住宿统一价每个标间100元。接待中心与旅行社、企事业单位、学校等开展合作后,配合媒体宣传,在眼下7、8月份的旺季平均每周接待来自上海、苏州、无锡以及义乌、武义等地的旅行团2~3个。
说到小同村农家乐最大的特色,不得不提独特的临溪长廊。山里人家的房子背山面水,沿盘山公路依次而建,而农家的饭桌并不在室内,每家农家乐都在自家门前搭起了凉亭,每家七、八个凉亭,首尾相接,靠山这头一排,靠水那头还有一排,古朴自然。每个凉亭底下或方或圆地摆上一桌,环绕的竹椅或多或少地随意增减几把,农家人贴心地拉出了电线,在凉亭顶上装了电扇。说起这凉亭顶,农家人还真是费了一番心思,他们从山里采来粽叶,在顶上朝下的部分厚厚地铺上一层,据说这是山里人祖祖辈辈传下来的建筑方法,避暑效果极佳。
春天吃竹笋、苦野菜,夏天吃小溪鱼,秋天吃水蕨菜,冬天还能上一盆热乎乎的本鸡,郑宅垅全线没有一家工厂,天然活水里养出来的野味,是小同村农家乐最大的餐饮特色,但各家总能做出各家不同的风味。眼下,小溪里的鲑鱼、黄尾巴等应季鱼开始陆续被摆上餐桌。
山里人淳朴,农家乐多是以村民自己的名字命名,吴芳明家开的农家乐就叫芳明饭店,他们家在2009年美食评比中以一席颇为新颖的桂花宴拿了奖,当中包含了桂花土鸡等热菜,桂花香干等冷盘,桂花糕等点心,还有民间马蹄羹做汤菜。这桂花宴不是随时点都有,只在山中桂花长廊十里飘香的季节提前预约才能吃到。吴芳明在2006年开始回家经营农家乐,生意日渐红火,从最初的五、六张餐桌增加到现在的十五桌,入夏后,夫妻俩都要忙到夜里十点多才能休息。吴芳明从前在金华市区人民广场的防空洞放过电影,自己对建筑也颇为了解,据说村里造房子都找过他,考虑到夏季避暑,他从防空洞得到灵感,在挨着自家房子的山上挖了两个洞,里面几近恒温,采访当天外面气温至少36℃,而里面却只有19℃,在冬天则保持在20℃左右,目前吴芳明只将它用作自家吃饭的避暑地,真正对外营业还需等到做完基础装修之后。
在一个山道拐弯处,不经意往右瞧一眼,定不会发现那里还有条下行的分支小路,只恰巧容得下一辆私家车通过,那里还隐居着一户农家乐,叫潜水湾。老板余志刚一边上班,一边照看着自家的农家乐,红烧小溪鱼是店里的名菜,周末客流量大时,余志刚会临时请来厨师帮忙,但若是赶上自己在家,便坚持亲自下厨,很多熟客来他家吃饭,都点名要吃余志刚做的鱼,周末时,余志刚常常自己当主厨,找来兄弟姐妹连同妻子、女儿共六、七个家人帮忙打下手。余志刚说2006年开了农家乐,2009年翻修后,小店已从最初的十几桌增至现在的二十余桌。与其他农家乐不同,余志刚家的饭桌大多数设在了室内,在靠门处放置了一个大水池,里面养着刚捞上来的鱼虾,顾客有需要,可以自行打捞上来直接下锅,现炒现吃,增添了不少乐趣。除此之外,今年他还新装修了七层小楼,安置了17个标间,在顶楼设计了农家乐KTV及多媒体会议室,其中会议室可容纳八十余人。
在书记吴芳金家里,记者看到了农家人对于避暑农家乐的新探索。吴芳金告诉记者,先前自己也曾开过农家乐,但后来农家乐渐渐多了,就不再将餐饮接待作为主营业务。“我们这里山好水好,就是项目少,游客们都这么跟我说,我希望有更多资金投资开发这里的旅游,我自己也在探索。”