汤溪六旬老伯的养鹿经
办了一辈子的砖瓦厂,如今却成为了养鹿专业户,在汤溪镇王村的村民眼中,今年60多岁的高良富踏实肯干,思维活跃,是那种干啥都能成的能人。但只有他自己知道,在这个年纪还能投巨资进入这样一个完全陌生的行业需要多大的勇气与决心。
走进高良富位于九峰山下的九峰源鹿业专业合作社,首先映入眼帘的便是展示架上的由鹿加工而成的各色产品。瓶瓶罐罐,琳琅满目,有鲜鹿茸、鹿茸血酒、鹿胎膏、鹿鞭、鹿尾、鹿心、鹿筋等,最显眼的莫过于那一大罐由鹿茸、人参、海马等十几种名贵中药材泡制而成的养身酒,价格自然不菲。
来到位于屋后的梅花鹿驯养繁殖基地,虽然时值高温,这里却并不像寻常养殖场那般污浊难闻。沿着干净的走廊,依次分布着雌雄两间鹿舍,看到生人进来,几十头梅花鹿纷纷睁着大眼睛警觉地盯着笔者,并且一动不动。高良富见状连忙让老伴喂些饲料以安抚鹿群,并解释道:“梅花鹿是一种很敏感的动物,见到陌生事物或听到噪音就会很不自在。”所以平时他们都会把鹿舍大门紧锁,防治偷盗的同时,更是为了给梅花鹿一个安静舒适的养殖环境。
梅花鹿养殖在汤溪一带还是个新鲜事物,只开过砖瓦厂,没有任何养殖经验的高良富是如何走上养鹿致富的道路的呢?
2007年之前,高良富一直在蒋堂镇办砖瓦厂。那时的效益还挺好,但随着人们对该行业产能淘汰、工艺落后、污染环境等弊端的认知,国内刮起了关停小瓦厂、土砖窑之风,高良富那经营几十年的砖瓦厂自然不能幸免。
关闭砖瓦厂后,高良富却是个闲不住的人,在外跑了几年工地后,他决定在家乡搞养殖业。当时周边养猪的很多,他却不愿随大流。后来高良富从他在永康当大厨的儿子那里听说,那边鹿宴十分受欢迎,而金华梅花鹿养殖很少,一定很有市场。于是,经过反复考虑,高良富想要试一试。然而,梅花鹿养殖却没有他想象的那么容易。
高良富拿出了毕身积蓄100万,加上从亲朋好友那借来的200万作为启动资金。但光有资金是远远不够的,梅花鹿是国家一级保护动物,规模养殖需要经过复杂的审批程序。2011年,高良富开始到各级相关部门办手续,光北京就去了好几趟。他还通过儿子介绍找来了懂养殖、懂技术、懂经营的人作为合作伙伴,并从东北引进了优质鹿种100头,每头价值都在1万元以上。
北方鹿能适应南方的气候吗?其实从气候角度看,南方养鹿确实优于北方。北方冬季特冷,有些在北方难以越冬的老、弱鹿,在南方却能安然无恙。
但是如何让这些从东北来的“原住民”适应南方炎热漫长的夏季,高良富还是做了充足的准备。鹿舍建筑采取坐南朝北、周围空旷的地方,夏天可以产生“过堂风”,不致于过于酷热;饲槽、水槽也建在棚舍之内,鹿采食、饮水不受雨天和烈日的影响;7、8月份最酷热的时节,高良富会在鹿舍顶部盖上遮阳布,并时常在场地里洒水,以起到降温的作用。
如今高良富的梅花鹿养殖已逐渐走上正轨,去年的毛利润在50万左右,幼鹿的存活率也在上升,今年出生的20只幼鹿让全家十分高兴。高良富也从当初的“门外汉”,成为了名副其实的养鹿专业户。鹿的习性他已了如指掌,饲料是由自己特别配制的,即便如此,高良富床前桌边还是放着一本本关于梅花鹿养殖的专业书籍。
为进一步打开销路,高良富打算研究更多的鹿产品,并注册“百鹿缘”商标,如此一来,高老伯的产品就能走进超市和商场,实现品牌化经营。