本报讯(通讯员 姜晓倩)在婺城区罗店镇的群山深处，海拔600米的鹿女湖如一颗碧玉镶嵌云间，湖畔藏着一处真正的“云端桃源”——鹿田村。这里青山叠翠、湖水潋滟、茶香四溢，生态与人文交织，白墙黛瓦的民宿、农家乐错落有致，街巷整洁，炊烟袅袅，一桌一菜、一茶一饭，皆绘出一幅“食安共富”的乡村振兴新画卷。
作为婺城区“食安共富幸福村”的典型代表，鹿田村也曾面临产业单一、增收路径不宽的现实挑战。为此，婺城区市场监管局整合资源、精细指导，从建设、管理、业态到产业全面发力，激活“食旅融合”新动能，助推这座高山村落实现美丽蜕变。
筑巢引凤，夯实“食安”根基
青山环抱间，新风扑面。2023年以来，鹿田村以未来乡村建设为契机，大力推进农家乐、民宿整体提档升级，白墙黛瓦、街巷平整，一改旧貌。改造期间，婺城区市场监管局启动“有市易企办”服务，主动对接鹿田需求，提供“一对一”精准指导，从厨房动线设计到消毒设施配备一一优化，筑牢食品安全第一道防线。如今，村庄焕然一新，跻身“浙江省农家乐特色村”“未来乡村”之列，吸引21位村民返乡创业，“食安共富”的根基越夯越实。
对标提质，守护“舌尖”安全
硬件焕然一新的农家乐、民宿，却在“软件”上犯了难，从业人员不懂如何规范管理，全村餐饮服务还处于“粗放经营”的状态。为破解困局，区市场监管局持续开展食品安全培训、现场指导与隐患排查十余场，还组织村内餐饮单位实地观摩区内优秀企业，深入学习“明厨亮灶”、食材管控、餐具消毒等关键环节。一位参与人员表示：“我们要把高标准变为日常，让游客吃得放心、吃出满意！”
农餐联动，激活“舌尖经济”
一盘土鸡、一碗高山番茄，都是来自山间的自然馈赠。鹿田村大力推动餐饮单位优先选用本地农产品，打造“从农田到餐桌”的全链条模式，让金华本土菜香飘四方。为保证农产品的安全，婺城区市场监管局送“你点我检”“你送我检”便民快检服务到村，免费开展农残检测，2024年以来，已完成50余批次检测，合格率100%。期间借助本土IP“黑土儿”拍摄的“百姓点检”视频广泛传播，播放量超2万次。此外，积极协助该村引入lulupark自然公园、天空之镜等新业态，丰富云端露营烤肉、主题咖啡、下午茶等多元体验。2024年，全村接待游客突破160万人次，“高山美食”品牌正引爆消费新热点。
茶香赋能，点亮“共富之路”
“举岩茶”作为人类非物质文化遗产，不仅是文化瑰宝，也是鹿田村民实现共富的“金叶子”。目前，村内有茶山70余亩，年产茶量约1000公斤。为推动“举岩茶”走向更广阔的市场，今年3月，婺城区市场监管局主办食品产业供应链、销售链“双链”对接会，推动采云间茶业等企业通过路演展示，达成合作意向9个，签约额超3000万元，一举打破“有好货、无好销”的困境。
如今，鹿田村借“食安共富”东风，带动了300余名村民就业，村集体增收超百万元。下一步，婺城区市场监管局将持续联动多部门，推动技术、人才、产业资源向乡村汇聚，通过美食、市集、食品安全宣传周等活动，让食品产业与乡村共富之路越走越宽、越走越实。
看婺城新闻，关注婺城新闻网微信
