借助农家乐走上致富路

　　———记安地镇延岭脚村村主任吴绪竹

　　去过安地镇漂流的，也许有人不知道有个延岭脚村，但没人不知道那里有一个“山水人家”农家乐餐馆。那里依山傍水，依托着美丽的自然风光，更重要的是，还有纯正地道的农家菜。餐馆的主人就是延岭脚村村主任吴绪竹。他告诉记者，通过尝试，他打算通过农家乐这条发展的新路，带领全村人共同致富。

　　延岭脚是个移民村，1958年时因为安地水库的建设搬迁到此。全村没有可以种植的土地，山上成片的毛竹林是全村人唯一的收入来源。原先，吴绪竹也和村里大多数人一样，靠着山上的三四亩竹林养家糊口。两年才收得百来担竹子，一年收入算起来只有一万余元。10年前，吴绪竹刚当上村干部时，曾经向村民们承诺，要带领大家致富。面对这个小山村，吴绪竹也在思索着。

　　近几年来，随着仙源湖风景区的开发，到安地旅游的人也不断增加。邻村郑宅就借着这股东风，农家乐办的有声有色，还成为了“省级农家乐示范村”。这给了吴绪竹一个启发：延岭脚村依山傍水，风景优美，特别是最近附近的漂流特色旅游项目吸引了大批的游客。于是，吴绪竹决定大胆尝试一番，希望能从农家乐中找到带领全村人致富的新路。

　　然而，万事开头难，大多数村民都存在观望的态度。特别是由于村里曾经有一家农家乐，但是经营不善。同时，吴绪竹也并没有太多积蓄，拿不出开农家乐所需要的资金，只能向亲戚朋友借。在大家的疑惑中，吴绪竹和哥哥东拼西凑筹集到了17万多元资金，占地140平方米的“山水人家”农家乐餐馆就在去年5月1日开张了。没有任何经验的哥俩也是摸着石头过河，一开始手忙脚乱。但借着五一长假的机会，“山水人家”赚了个开门红，生意就渐渐红火了。由于都是山上挖的菜、水库里抓的鱼、自家养的土鸡，再加上餐馆都是自家人，做菜用的也是纯正的农家“土烧法”，纯正口味的农家菜吸引了不少回头客。有不少游客特地从义乌过来尝尝这里的农家菜，甚至还有外国游客也对这里的风味赞不绝口。吴绪竹自己也没想到，这山里的风味能这么受城里人喜欢。最火的时候，一天的收入有4000多元。去年一年就赚了18万元，把成本收回来了，偿还了债务。

　　吴绪竹说，自己打算再投资，把餐馆装修一番，扩大经营，特别是再开发一些农家土菜。同时，在他的带动下，村里现在已经有不少村民跃跃欲试了，有几家农家乐餐馆过年后马上就要开张了。现在，吴绪竹也主动向村民介绍自己的经验，鼓励大家尝试农家乐这个致富的新方法。吴绪竹还告诉记者，他不但要带领全村人走“农家乐致富”这条路，他还要争取把延岭脚村建设成“农家乐精品村”。