儿时记忆中的味道就是最浓的乡愁。在每一个土生土长的婺城人记忆里，都存在着一种甜蜜的滋味，那便是传统糕点的香甜。婺城糕点历史悠久，品类繁多，味道各异。走亲探友提上两盒传统糕点，一块小小的点心寄托着人们最真挚的情感。
“我们那个年代，只有在逢年过节的时候才能吃上一口糕点，尝上一口酥糖，那味道酥酥甜甜的，别提有多开心了。”66岁的徐根荣回忆起儿时的酥糖味道脸上洋溢着灿烂的笑容。凭着儿时品尝到的这份“甜蜜”，19岁的徐根荣便在当地的糕点坊开始接触糕点制作这个行业，25岁时被分配到金华市糖烟酒公司跟着糕点师傅学做鸡蛋糕、油金枣、麻酥糖等……“看着厂里的师傅们在制作糕点时，感觉一点都不难，但自己实际操作后才知道，原来糕点制作里面的学问有这么多。”徐师傅说，把手中一块小小的面团，做成一份份甜甜的糕点，那时候，每天都在“甜蜜”的学习过程中积累制作糕点的经验。
2014年，徐根荣在婺城区旌孝街开了一家自己的糕点店，有着四十多年制作传统糕点经验的他，积攒了不少人气，糕点自然卖的红火，不少顾客慕名而来，尤其到节假日的时候，糕点根本不够卖。“我们家的糕点，用料好、味道好，又是老手艺，选择我们的顾客就越来越多。”
红回回、双喜糕、擦酥、连环糕等，每款糕点都是“爆款”，男女老少都爱吃。但说起擦酥那可是徐根荣的拿手绝活。炒芝麻、磨芝麻粉，再与面粉混合搅拌，加入配料进行揉制。揉到原料充分混合后，将粉团放入定制的模具内，用棍子轻敲模具两头，做好的擦酥就会随着模具振动掉落下来。一份婺城糕点，一口婺城味道，尝上一口擦酥，轻轻咬下去，软糯、香甜从口中迸发出来，甜而不腻，就是这么刚刚好。
儿时的口味，不变的传承，背后是一代代传统糕点手艺人的“接力棒”。如今，徐根荣早已将自己的老手艺传给了自己的女婿陈丽明。陈丽明告诉记者，手工制作的食物总有一种特殊的味道，这是自动化兴起的时代下，无法被取代的传统婺城风味。坚持用心做好的糕点，传承和创新做到同步。
目前，徐根荣传统糕点在婺城已开设6家店铺。在网络化的时代，徐根荣传统糕点的网络销售量也很可观，订单销往全国各地。陈丽明说：“糕点还是原来的配方和味道，只是在外观的包装上进行了升级，变得更加精致美观。秉承着我爸的手艺和理念，我也一定会把徐根荣传统糕点坊越做越好”。
一方糕点的味道，经过了时光的流转，依然流传在婺州这座小城里，现今的“徐根荣传统糕点”，时经四十余年，两代人的心血，任其岁月变幻，不变的是这糕点传承的手艺与味道。(记者田双双)
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