琅琊镇80余亩双季茭白抢鲜上市

　　本报讯(记者 洪珊)初夏时节，婺城区琅琊镇的80余亩双季茭白迎来首茬丰收。一批批新鲜上市的茭白以鲜嫩、爽脆的口感赢得市场青睐，成为市民餐桌上的时令美味。

　　日前，记者来到位于琅琊镇山后金村的冷水茭白基地，满眼葱绿尽收眼底，一片片茭白在风中摇曳生姿，长势喜人。每天早上六点，种植户金小彩就带着工人手拿镰刀穿梭在茭白田间，收割、装袋、打包、搬运、装车……一派忙碌的景象，丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。

　　上午11时，金小彩将新鲜采收的茭白打包运到冷水池进行保鲜储藏，等待合作批发商上门收货。“基地一般以客户预定为主，主要销售到衢州、杭州、上海等地。现在市场的需求量特别大，每天供不应求。”金小彩告诉记者，从5月初开始，他们就已经进入了采摘期，将一直持续到五月底，每天能采摘大约1500斤的茭白。

　　据了解，金小彩种植茭白已有30余年，今年她共种植茭白50余亩，单、双季茭白皆有，目前正采收的是双季茭白，共20余亩，预计总产量10万斤。

　　这些年，在相关部门指导下，山后金村茭白种植大户、合作社在保留传统种植优势的同时也加大了茭白新品种引进与创新力度，大力推广种植优质新品种。经过新品种引进、培育和改良，形成多季茭白品种，一年到头田间几乎都有产出。其中单季茭白于每年9月集中上市，而双季茭白则实现了一年两收，分别在5月和11月迎来采收旺季。这种模式不仅丰富了市场供应，还通过错峰销售的方式有效避免了价格竞争，持续提升经济效益，为山后金村茭白产业注入了新活力。

　　“我们茭白品质好，还可以生吃。吃起来脆脆甜甜，口感特别好。”金小彩说。依托琅琊镇得天独厚的自然环境，山后金村的冷水茭白采用金兰水库优质活水灌溉，配合肥沃的有机土壤，共同为冷水茭白创造了极佳的生长环境，种植出的茭白质优味美，深受消费者喜爱。

　　为做强做大当地农业品牌，近年来，琅琊镇厚植白沙溪流域山水资源优势，发掘地方特色，注册了“三十六堰”商标，确定了一批有匠心、有特色、有传统、有口碑的产品入选“三十六堰”优选系列，其中就包含了冷水茭白。

　　“接下来，我们将以品牌优势助力冷水茭白等特色果蔬产业发展，积极拓展线上销售渠道。同时也将扩大茭白种植规模，让冷水茭白成为村民奔向共同富裕的强劲动力。”琅琊镇相关负责人表示。