东北林蛙南漂记

　　在婺城区沙畈乡乌云村的邹氏农业养殖基地，4个养殖大棚一字排开，8万只东北林蛙正“丰衣足食”地“住”在这里。今年4月从山东省引进的林蛙卵，已长到了纽扣大小，活蹦乱跳的样子让基地负责人邹建勇格外欣慰。

　　东北林蛙又叫雪蛤，是我国北方特有的珍贵两栖动物，以其极高的营养价值和药用价值闻名遐迩。为推动乡村全面振兴，今年，沙畈乡招引了2个东北林蛙产业试点项目，总投资260万元。邹建勇成了首批“吃螃蟹的人”。

　　1 15小时跨越千余公里

　　一只只珍稀的东北林蛙，是怎么从北方“跳”到江南，又在婺城扎下了根？

　　今年4月初，来自山东省莱州市的8万只东北林蛙卵，搭乘飞机抵达杭州萧山国际机场，在完成飞机到卡车的换乘后，于第二天凌晨1点半到达沙畈乡乌云村。“上午10点就被拉走了，后来又经过空运、卡车转运，整个过程超过15个小时，我的心都提到嗓子眼。”邹建勇回忆道。

　　东北林蛙初到婺城，会不会“水土不服”？在邹建勇的带领下，记者走进养殖基地。只见基地大棚内，一根根竹子整齐铺开，一丛丛绿植枝叶茂盛，至于林蛙却连影儿都看不见。邹建勇轻轻掀开竹子，原来小蛙们都躲着休息呢！它们三五成群，惬意地享受着静谧的时光。

　　“林蛙是夜行动物，白天要休息，晚上才活动。所以，白天尽量要营造安静舒适的氛围。”邹建勇说，“北蛙南养”的密码，关键在于变态期和越冬期。截至目前，8万只林蛙卵中，已有90%左右的林蛙完成了从蝌蚪到幼蛙的变态，适应性良好，长势平稳。

　　2 24小时科技赋能成长

　　东北林蛙主要产地位于北方地区，南北气候环境差异巨大，“北蛙南养”挑战重重。

　　为了给东北林蛙营造合适的温度，邹建勇在每个大棚里安装了温度计。一旦棚内温度超过32摄氏度，就启动喷灌设施降温。“接下来，计划把顶棚遮阴网改成薄膜，引进智能喷灌控温系统。温度过高时，系统会向薄膜喷水，实现自动降温。”

　　不仅仅需要合适的温度，优良的水质同样重要。“东北林蛙的生理特点相当特殊，它在水下冬眠时用皮肤呼吸，如果没有活水供氧，会窒息而死。而它的皮肤保水功能弱，在湿度不够的环境下，也容易因为失水而死亡。”邹建勇说，沙畈水质优越，每个大棚的水池都连通山泉水，并设有氧气泵，确保林蛙生活有一个好的水环境。

　　东北林蛙对进食要求也很高，只吃活虫，不吃死物。每天傍晚，邹建勇都会端着装满活体黄粉虫的容器，轻轻推开基地大棚的门，细心地将黄粉虫均匀地撒向食台。每撒一处，林蛙们便从四面八方蹦了出来，争先恐后地抢夺美食。“如果饲料不足，林蛙会‘自相残杀’。喂到110%的饱，就会刚刚好。”

　　在技术层面，浙江师范大学团队为林蛙养殖提供了有力支持。浙师大生命科学学院动物学硕士研究生李晗介绍，林蛙养殖的关键在于变态期和越冬期，只要平稳度过这两个阶段，后续养殖便无大碍。

　　据了解，雌性林蛙输卵管富含氨基酸、不饱和脂肪酸及性激素，整只售价可达240元一斤，其输卵管烘干后更是能卖到3600-4000元一斤。接下来，沙畈乡将深化与浙师大团队合作，攻关雌雄性别控制技术及雌性林蛙输卵管提炼工艺，进一步延伸产业链。

　　3 “蛙声”一片“蹦”出致富新路

　　实际上，养殖东北林蛙，并不是邹建勇首次与蛙类打交道。

　　2016年，邹建勇在浙江师范大学团队帮助下，在沙畈乡乌云村木坞自然村开始养殖石蛙。石蛙，因味道鲜嫩甘美，且具有食用滋补和药用功效而享有“百蛙之王”的美誉。9年来，邹建勇的石蛙养殖效益逐年稳步增长。在供应本地市场之余，种蛙同时销往衢州、宁波、台州等周边地区。

　　近段时间，邹建勇每天5点就起床巡视石蛙、林蛙基地，对食台上前一天剩下的饵料进行清扫并消毒。“由于气温越来越高，蛙类养殖涉及的喂食、消毒、水温等环节都要仔细，容不得半点马虎。”

　　说起养蛙的经历，邹建勇记忆犹新：过去在外地从事过裁缝、修车、苗木等行业，2013年回到了沙畈乡种植白猕猴桃。在偶然了解到石蛙的市场价值后，就有了养殖石蛙的想法。

　　“不过，毕竟是‘门外汉’，首次引进蛙苗时，运输过程中就遭受了‘全军覆没’的损失。”邹建勇说，直到2018年，新一批石蛙被客户全部买走，挣到了第一桶金，销售市场才随之打开。

　　有了经验，邹建勇便开始扩大规模。去年，在沙畈乡停久村建起4亩石蛙养殖新基地。如今，又在乌云村开拓东北林蛙养殖基地，让他的蛙类养殖版图扩展到了20多亩。

　　近年来，沙畈乡构建起石蛙、青蛙、林蛙“三蛙”协同产业链，推动乡村振兴发展。接下来，待东北林蛙养殖成功后，将带动全乡各村参与“三蛙”养殖，并逐步扩大到西南山区，让深山“三蛙”成为致富“金蟾”，带着村民奔向共同富裕的美好未来。