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日前,白龙桥镇联合食药监、工商、执法等部门,对辖区范围内的餐饮场所进行了节前餐饮服务食品安全专项整治。此次活动,以食品安全监管网格为依托,网格协管员与相关部门相结合,分成7个组,对辖区内有固定经营场所的大、中、小型餐馆,进行全面排查和治理。
据了解,为做好该项工作,镇里一方面广泛宣传,努力营造良好的工作氛围,做好整治活动宣传动员工作。同时,边摸底边整治,重点对无证经营的小餐饮店、作坊买卖场所进行登记造册,督促各类餐饮单位在限定时间内,对照标准尽快完善软硬件设施,主动实现合法经营。另一方面,加强协调形成合力,建立健全上下联动、部门联动的工作机制,全面推进小餐饮整治与规范工作。通过此次专项整治,在着力解决问题的同时,探索监管新方法、新途径,在推进量化分级的基础上,积极开展创建“餐饮食品安全示范店”、“餐饮食品安全示范街”等活动,逐步完善长效监管机制,建立健全餐饮监管新机制,做到早预防、早控制、早解决,使餐饮企业逐步向规范化、制度化、法制化轨道迈进,确保群众饮食安全。