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婺城水产品将实现全程品质追溯

婺城区水务局积极推进水产品生产质量管理体系建设
2015-12-31 09:37:30  来源:  平安婺城网  作者: 记者  张苑  通讯员  贾银成

  生产者和消费者信息不对称,是消费者信心不足的最大障碍。如果有一套相对完善的水产品生产质量管理体系,消费者通过手机、店堂内视频查询终端、电脑网络,就能清楚查询目标水产品的产地、药残、管理、物流、卖场等相关信息,那么,消费者迷信绿色商标、生产商虚假有机营销的现象将不复存在,人们可以放心消费,安全饮食,我们不用在阳台里种菜,鱼缸里养鱼,自给自足,生活一样过得绿色又有机。这样的绿色梦想将于年后在婺城大地起航。

  日前,记者从婺城区水务局了解到,婺城水产品生产质量管理体系区级平台已完成建设,包括65寸超大型监视器、配套线缆、视频矩阵、展示平台服务器、移动终端、电脑型多参数水质分析设备、便携式办公电脑、标签打印机、水生动物疾病图像采集设备、水产品质量监管县级平台软件等,辖区内首批水产品生产及加工企业有关设备平台将于年底完工。

  “建成水产品生产质量管理体系,将水产主体逐步纳入追溯管理,可以对生产各个环节的安全信息进行全程跟踪和监管,不仅有助于建立政府部门监管、生产者和经营者自律、消费者监督的质量安全管理新机制,显著提升水产质量安全监管水平,还可通过源头追踪,发现和查找发生问题事项的原因和责任,及时有效应对和处置质量安全突发事件,并将风险控制在最低水平。此外,建立水产品生产质量管理体系,可以使企业增强责任意识,进一步强化健康生产与质量安全监管,从而确保生产的水产品质量安全。而企业生产的水产品,由于‘信息可查询、质量有保障’,社会认可度得到提升,品牌形象得到保护。”婺城区水务局渔政站有关负责人告诉记者。

  据了解,该项目于今年年初启动,婺城区根据浙江省建设全省水产品生产质量管理体系建设要求,坚持生态、高效、品牌化发展理念,集成和应用现代农业信息技术,按照“政府引导、突出重点、上下联动、稳步推进”原则,水产养殖主导品种和“三品二区一场”(“三品”为无公害水产品、绿色水产品、有机水产品,“二区”为现代渔业园区、标准化示范区,“一场”为健康养殖示范场)认证企业为突破口,探索建立符合婺城实际,并与全省水产品生产质量管理体系相衔接,集生产全程监测、品质认定和产地准出管理、动态核心信息发布与服务等三域为一体的管理体系,实现水产品的“生产有记录、查询有途径、流向可跟踪、责任可追究、质量有保障”,有效推进婺城水产品生产质量的全程监管和产品品质提升,为整体提升水产品市场竞争力、促进渔业可持续发展提供有力支撑。婺城区计划于五年内,初步构建涵盖全区水产品生产各环节的水产品生产质量管理体系,全区“三品二区一场”获证单位的主要产品纳入管理体系。到2020年,通过示范带动、政策引导和市场推动,全区所有规模化生产经营主体生产的主要水产品和进入批发市场的主要水产品纳入管理体系。

  婺城区将针对水产品生产各个环节存在的主要问题和实际需求,从企业、政府、消费者三个层面,研究与开发生产全程监控系统、品质认定与产地准出管理系统、动态核心信息发布和服务系统,构建满足生产和监管需求的水产品生产质量管理体系。

  该项目实施过程中,婺城区水务局加强组织领导,确保工作协调推进,将体系建设作为一项重要工作来抓,指定专门机构,明确专人负责系统的开发、管理、运行与维护工作,并通过政策引导、项目倾斜、资金扶持、宣传培训、技术服务等手段,调动整合资源与力量,发挥政府监管与服务的主导作用,做到认识到位、政策到位、人员和资金保障到位,确保工作顺利推进。同时,婺城区明确分工,落实各级责任。水产品生产质量管理体系建设,不仅包括平台建设和数据管理,还要涉及与相关部门协调、对企业的技术指导和监督管理等工作。因此,婺城区积极争取,得到了有关部门及企业的支持和配合。此外,婺城区十分注重制度配套,保障系统高效运行。为保证水产品生产质量安全管理的全方位、严密性、完整性和统一性,除水产品生产质量信息查询制度,婺城区将同步制订和实施《水产品质量安全追溯管理办法》、《水产品标识管理办法》、《可追溯信息核实与导入监管管理办法》、《水产品品质认定细则》、《生产企业等级评定办法》等制度,明确追溯职责,界定相关主体的义务和责任,加强追溯信息的核查,推进水产品品质与生产企业等级的认定,制订虚假信息处罚措施,严厉打击失信行为,保障追溯信息的准确性和可靠性,从而推进系统的有效运行。再者,婺城区积极加强政策引导,指导做好信息录入与等级评定工作。企业是开展水产品生产质量管理工作的关键。除优选有较强的质量品牌意识的大中型企业进行率先试用外,婺城区将大力宣传,使建立可追溯体系成为参与企业的自觉行动,同步加强督促与指导,促进参与企业落实专人负责监控工作,及时录入生产信息,组织开展自检与定期检测、注意产品包装标识,确保各类信息的准确采集与及时录入,开展水产品品质认定与生产企业等级评定,推进企业可追溯制度的建立。

  据悉,婺城区水务局将加强联动和宣传推介,切实推进体系运行和作用发挥,加强与工商、质检等部门的协调联动,做好各环节配合,探索建立多部门联动的高效管理模式,确保体系内部与外部信息的有效衔接和传递,同时通过各种途径宣传和推介水产品生产质量管理体系建设情况,引导社会各界关心与使用体系,并形成社会共鸣、各业互动的良好氛围。

主办:金华市委政法委员会 技术支持:婺城区新闻传媒中心