婺城市场监管局护航浙师大校庆食品安全

　　为保障即将在本月16日举办的浙师大60周年大型校庆活动期间食品安全，4月7日，婺城区市场监管区对浙师大食堂开展食品安全专项检查。

　　执法人员对浙师大杏园、桂苑、桃源三个食堂进行检查，重点对食堂从业人员是否持证上岗；“三防”设施是否完善；食品加工流程、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样是否符合相关要求；食品原料采购登记及索证索票制度是否执行到位；是否存在非法使用食品添加剂；食品原料是否过期等情况进行检查。

　　检查中执法人员发现食堂部分设施老旧，“三防设施”不完善等问题，当场提出整改意见。针对检查中发现的问题，该局检查人员向学校食堂发放《监督意见书》，要求限期整改。浙师大后勤中心主任程利民表示，学校十分感谢市场监管局对浙师大60周年校庆活动的重视，对此次检查中发现的问题将立即整改，并会克服校庆期间工作人员短缺等困难，严格落实相关制度，做好校庆期间食堂餐饮保障工作。下一步，该局将对浙师大周边餐饮单位开展专项检查，全面保障校庆期间食品安全。