端午期间，记者从市区一些菜场及超市了解到，受生猪存栏量下降和养殖成本上升等因素影响，猪肉价格近期上涨较大。在兰溪门和四牌楼菜市场，记者了解到，夹心肉每斤14元，猪前腿和五花肉每斤15元，平均每斤猪肉比以前贵了2元左右。

　　在四牌楼菜市场，记者碰到了前来买肉的吴阿姨，她告诉记者，“端午节孩子们都回来，为了给他们包粽子，我一早就来菜市场挑选最好的猪前脚和夹心肉。虽然价格比前几天要贵多了，但是为了给孩子们过节包粽子，我还是很开心。”像吴阿姨这样的市民还有很多。

　　记者了解到，尽管肉价上涨较大，但是市民们包粽子过端午的热情很高，市场猪肉销量并没有因为价格上涨受到影响，反而比平时翻番。“这些天包粽子的人非常多，一到下午，像夹心肉和猪前脚就都卖完了，销售情况非常好。”一位摊主说。

　　5月份以来，猪肉价格明显上涨，市区各大市场都上调了价格。最近一周里，猪肉价格上涨幅度最大，每公斤比以前上涨了4元左右。

　　一些摊主告诉记者，“端午过去，肉价一直保持这样的价格，销量一定会受到影响，从端午节当天的销量看，就明显下降了。以前，一天可以卖掉100多斤猪肉，现在只能卖掉50多斤，将近少了一半。长期这样下去，我们的生意就很难做了。”

　　据了解，导致猪肉价格上涨的因素非常多，不过最关键的还是养猪成本的不断提高大大压缩了养猪户的利润，加之市场毛猪供应量不足，受此影响，毛猪收购价格不断提高，导致猪肉价格不断上涨。