回想以前，根本没法想象这么多人的身体都出问题了。“我小时候听到隔壁村一个人生了癌症死掉，那是天大的新闻，‘哇，生了癌症死掉的’。”颜胜军说，“但现在你隔壁一个人生了癌症死掉，你都不奇怪了。”经济条件越来越好，生病的人越来越多。有钱啥都能吃，但毛病越吃越多。“住院难、看病难”，喊了那么多年，都没有解决好，这一辈子都很难解决。医院大楼盖得越来越高，床位越来越多，还是“住院难、看病难”。稀奇古怪的毛病层出不穷。这到底是什么原因？我们会说这是环境污染严重，更关键的则是食物污染。市场上买的肉鸡，从一个鸡蛋变成两三斤重的肉鸡，全国最短的记录是21天，在北方甚至只需要18天。跟吹气球一样，一下子就吹大了。这个18天之内由一枚鸡蛋变成那么大的鸡，里面一定有东西打进去。生长激素是逃不了的。按照自然规矩，春天小鸡孵化出来，要到年三十才杀掉吃，那鸡才是正常生长的，所以吃起来特别香。如果不打生长激素，它怎么可能长这么快？我们一定要相信，这里面还打了另外的东西。因为要它长得快，肯定不能按常规地喂食，所以只能逼着它吃，不断地吃，那它一定要打开胃剂。吃完了这鸡还不能跑，那就再给它打一针安眠药。吃完就睡，睡完就吃。18天以后，这鸡就长成了。我是学药出身，药的代谢时间，排到体外去，需要一个月的时间，十八天等于这些肉鸡体内的药素都还没有代谢掉，之后，就被我们给吃进肚子了，吃掉之后，我们变成什么了？我们也变成了“肉鸡”。很多小孩子早熟，就是吃鸡肉吃的。人类99%的疾病都是跟营养有关系。小孩早熟不是营养好了，而是营养出问题了。世界上没有营养过剩的问题，都是营养不均衡。

　　转回头，我们说说蔬菜，现在科技太发达，青菜一年四季都有的吃，显然这违背了自然规矩。中国人讲天人合一，讲究的就是顺天道而行，但大冬天吃青菜，这就要吃出问题了。以前我们自己种出来的番茄有点酸，但特别好吃，因为维生素C非常丰富。现在做一碗番茄蛋汤，下了三个番茄，还要加点醋才酸。“同样一个番茄，我爷爷他们以前吃的菜就比我们健康。比如菠菜维生素C的含量，30年以前跟现在比，已经减少了原来的十分之一。以前人吃一口菠菜，我们现在要吃十口，才能比得上他的营养。”颜胜军说。为什么食物中的营养素大量流失呢？因为我们现在的土壤结构发生了重大改变。我们现在都种大棚，一年四季折腾土地。“以前我在生产队时，土地是有休耕期的，冬天不种东西。365天都在种，还要施化肥。有句话说，‘中国有个东西一直超标，那就是磷；中国有个东西一直不达标，那就是钙’。”陈胜军说，“中国人一直缺钙，所以我们不能抱怨中国足球怎么还没有冲出亚洲。外国人都人高马大，中国足球运动员跟他们一撞，自己直接弹了出来。”

　　食物污染之中，污染最严重的还是水。二十年前的水跟现在，绝对是一个天、一个地。“以前的义乌江，我甚至可以跳下去摸螺蛳，把螺蛳拿回家烧了吃，现在根本不可能。这个江，谁敢跳下去洗澡？水一旦遭到污染，整个食物链也就全部受污染。”颜胜军说，因为水是所有生命的基础。工业发展的代价就是环境污染，环境污染的后果就是我们的生命将遭到污染。

　　除了污染之外，影响我们健康的还有心理压力。“我一月的时候跑到悉尼去，他们白天还在跑步，因为没事干。当然他们也搞经济适用房、保障房什么的，房租按照你收入的8%收。收入高的多交，收入低的少交，没有收入的不用交。所以悉尼没有流浪汉，住不起房子的没有。中国则是到处是房奴。”颜胜军说。中国的小孩出生还得排队，没有准生证，医院不让生。所以，小孩在他妈妈肚皮里已经感到有压力了？生出来之后，从幼儿园开始学这学那，学琴，学画画，学唱歌，从小就已经“压力山大”了。压力那么大，营养那么差，长大不生病才怪呢。污染、压力之外，还有生活习惯。抽烟、喝酒、暴饮暴食都会导致你身体的危机。