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华建勇(汤溪小学校长)
虽然我是琅琊人,但我也热衷传承汤溪文化这个事情。我刚到汤溪那一年就已经把自己定位于汤溪人,以前有汤溪县时琅琊就属于汤溪,应该说汤溪琅琊本是一家人,所以我很快的就融入了汤溪小学这个大家庭。学校有义不容辞传承文化的责任,孩子从小就不应该被很多世俗的东西磨灭掉,比如说汤溪话,现在有很多学生不会说汤溪话。虽然去年我们学校出了一本关于汤溪民间故事的书,但我觉得汤溪还有很多东西值得去做,类似的书籍对传承汤溪民俗文化大有益处。有一次在全体老师会上我讲了一个汤溪拉面精神,我们都知道的汤溪拉面其实它是赋予一种精神的那就是“平凡当中孕育着伟大”。下个学期我们打算搞一个汤溪小学美食文化节,及汤溪非遗文化的艺术节,我想通过这样的活动让汤溪的文化得到传承和发扬。
胡宏伟(汽车销售)
我虽然是做汽车销售的,但作为汤溪人有义务有责任去帮助推广汤溪的餐饮文化。有外地的客户来金华我一般都会带他们去吃一些地道的汤溪菜,这也算我出的一份力吧。
郑宗林(罗埠镇退休干部)
小小的汤溪菜能够引起这么多人来研究,引起这么大的轰动,也引起我心里不小的震动,“舌尖文化”是讲不尽的。我认为汤溪的菜有汤溪的好,汤溪的菜有汤溪的文化,汤溪的菜有汤溪的历史,能够流传至今肯定有它的优点。汤溪菜有很多具有药膳作用,但我们要实事求是的去开发推广。现在随着市场化的开发很多汤溪菜已经渐渐失去原来的味道,我认为做大汤溪菜要把汤溪菜的文化先挖掘出来,把好的东西给它传承下去。
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