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张丽萍(百老汇总经理、汤溪菜行业商会副会长)
今天很荣幸能和一些前辈及汤溪菜文化的热爱人士一起探讨汤溪菜的文化。作为汤溪媳妇,肩上的任务还是有点重,我有个想法就是怎么样让汤溪菜穿上名牌衣服,制定一个我们自己的特有目标,明确价格制定以及名店等都要在座的各位指点,目前来讲我们只能做到在百老汇这个平台上正确传播部分汤溪土菜、传播美食。通过什么样的方法让更多的金华人接纳正宗的汤溪土菜需要我们共同来探讨。
章晓华(婺城区文化馆干部)
作为一个汤溪人有机会在《二十分可乐》中以汤溪人的身份来表演,我觉得很荣幸。在这当中我一直用汤溪语言来表现着汤溪人的勤劳,我也得到了大家的认可,汤溪方言也让我给大家留下了深刻的印象。我今天在这里听了大家关于汤溪饮食文化的发言,我觉得自己要好好的到厨房走一走,好好做几个菜。我想以后如果能够把汤溪菜融入到作品我也会尽可能的去做。以前我们曾把烂生菜滚豆腐融入到《二十分可乐》中引起了很多人的关注,我想在这个方面我愿意为宣传汤溪菜出一份力。
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